雁過留痕
在刀尖上行走得久了,趙玖鳶有一套自己明哲保身的法子。
那就是將自己做過的事,事無巨細地落實在筆頭上。雁過留痕,她做事的每一個流程,都有一個清晰的記錄。
不但如此,每做一個步驟,她都要挑有三五人在場的時候。
避人耳目難,可找人見證卻沒那麼難。
這樣,一旦出了紕漏,玄瑤查起,不至於百口莫辯。
所以,趙玖鳶心裡清楚,待她當著眾人的麵,理過一遍這宴席菜肴的製作流程,就算找不到真凶,也能證明,她犯錯的機會微乎其微。
“你既要查,本侯與你一起去。”定遠侯站了起來,高大魁梧的身型讓下人們都戰戰兢兢。
趙玖鳶卻不卑不亢,恭敬行了一禮,道:“侯爺請。”
然後她將賓客吃剩或是沒吃的核桃酥都收集起來,又將定遠侯夫人的那份單獨收了起來。
定遠侯親自追查,玄瑤自然也不能坐視不管,隻能起身一同跟了過來。
而國公夫人也產生了好奇,她想看看這個婢女究竟有沒有法子為自己脫身。於是她也跟著來到廚房,一探究竟。
一行人來到後廚,趙玖鳶將一個厚厚的本子拿了出來。
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“殿下,定遠侯夫人忌食杏仁,此事在籌備之初,奴婢早已記錄在這本子上,並嚴令所有參與之人知曉。這上麵,有後廚十二人的簽名。”
趙玖鳶將本子遞給了玄瑤。
玄瑤打開了本子,隻見裡麵密密麻麻記載了所有賓客的飲食喜好與忌口。忌口甚至用不同顏色的墨劃了橫線和圓圈。
國公夫人瞥見這圈圈線線,忍不住問:“這圈與線,有什麼區別?”
趙玖鳶耐心解釋道:“橫線是賓客一點都不能食之,宴席上絕對不能出現。而圓圈則是賓客不喜,食材需要減半或少放。”
國公夫人點了點頭:“我辦了這麼多宴席,還沒見過如此細致的記錄。你有心了。”
趙玖鳶搖了搖頭:“公主請來的都是至尊至貴的人,這是奴婢應該做的。”
說罷,她指向其中一行:“可以看到,定遠侯夫人的杏仁,奴婢劃了橫線,是不允許出現在府中的。”
定遠侯瞥了一眼,沉默不語。
趙玖鳶知道這沒有什麼說服力,又道:“為保萬無一失,此次宴席所用的堅果,包括這製作核桃酥所用的核桃仁和紅棗,皆由奴婢三日前親自采買,從‘永福記’挑選。”
趙玖鳶翻開最後兩頁,裡麵用米漿沾好了永福記給的單據。
“可以看到,這其中並無杏仁。”她道。
玄瑤看這賬本便頭痛,隨手將本子遞給了定遠侯:“這事本宮說了不作數,還得是定遠侯親自看看。”
定遠侯毫不客氣,拿過本子翻了翻,冷著臉道:“那你也可以私藏一些杏仁,趁機混入食材當中。”
趙玖鳶也不著急辯解,隻微微一笑,道:“侯爺說得有道理,這就要再看這製作過程。”
“製作這核桃酥,要經曆挑選、剝殼、浸泡去澀。低火烤後,還要親手研磨成餡料。此過程,皆有廚房的幫工李二嫂、王三娘全程協助,她們可作證,絕無杏仁混入!”
趙玖鳶翻了一頁,點了點本子:“這上麵都有他們的簽字和手印。”
定遠侯沒想到,這婢女看著普普通通,竟如此細致。每一個步驟後麵,都有其他兩到三人的簽字和手印。
而核桃酥出鍋時,也有專人抽選幾隻檢查和品嘗,確認其中並無杏仁。
其他人也紛紛感到驚訝,蕭魁看向趙玖鳶的眼神更加充滿占有和侵略的意味。
定遠侯冷哼一聲:“沒想到,公主府還有你這號人物,做事如此縝密。”
可他眸色一冷:“隻不過,誰能證明你沒有趁著上菜之時偷放杏仁。”
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