回到知青院的時候,李芳還沒回來,蘇明月就先打水把土豆洗了,削皮。
今天晚飯吃飯包,大鍋中間放一個倒扣的碗,鍋裡添上水,每個土豆都對切,放進鍋裡,每人一個土豆,最後篦子上放大家淘好米的飯盒,另外再蒸一盆辣椒醬。
李芳是在蘇明月切土豆的時候回來的,看蘇明月已經開始做飯了,立馬洗手加入進來。
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蘇明月還是下鄉之後才吃的飯包,吃了一次,她就喜歡上了。一張大白菜葉,上邊鋪上薄薄一層醬,撒上切碎的小蔥,香菜,臭菜,把土豆泥和小米飯混合攪拌,放在最上邊。
用手把白菜葉邊緣收攏,吃飯包要兩隻手捧著吃。特別香。
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