溜煙,又跑到老太太身後去了,她指著門外的小板凳:“我踩著凳子就能夠到鐵鍋了,我都看您和娘親做了那麼多頓飯了,我也想試試,這樣一來,以後娘親幫我生火,我幫娘親炒菜,等爺奶還有爹爹回來,就能吃上熱騰騰,又可口的飯菜了。”
廚藝這東西,許久沒練確實會生疏不少,福寶掐指算了算,自己已經足足六年沒有真刀真槍上手試著做菜了,好在一些菜譜都是記到腦子裡的,估計也就是一些火候,還有刀工,變得生疏了。
而且因為這個空間許多調料和她所在的那個空間有些許的差別,以及一部分調料的短缺,她也想試試在目前所有的調料之下,能夠將她知道的一些菜肴改良成什麼模樣。
不說將來靠這些方子發家致富吧,就說飽飽口福也是好的。
“奶,你就讓我試試吧。”
福寶拽著老太太的衣擺,整個人都快扭成麻花了,五花肉的爪子緊緊勾在衣料上,努力不讓自己被甩出去,蓬鬆的大尾巴隨著福寶的動作一甩一甩的,小腦仁都快被甩暈了。
“行行行,就讓你試試。”
蔣婆子都快感動的熱淚盈眶了,她想啊,福寶這麼大的人以前從來也沒教過她做菜,又能做出什麼樣的東西來呢,也就浪費一些做菜的材料,讓她嘗試一次,等知道做菜的麻煩了,估計到時候不用她勸,這嬌寶兒,就自己先跑了。
磨不過福寶的老太太無奈將鏟子交到了她手上,然後將一些已經切好的材料擺在了她的身邊,自己則是跟在一旁當監工,防止迸濺的油汁將她嚇著,從墊高的椅子上摔下來。
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“娘,今天的菜火候不對啊,怎麼燒焦了呢。”單峻海和單老頭從外頭進來,忙活了一天,滿身大汗。
蘇湘給兩人端了兩盆水,讓他們簡單的擦擦,然後就直接開飯了。
分家後一家人吃飯就沒那麼多規矩了,單俊海大刀闊斧的坐在長凳上,夾起一口略帶焦褐的炒青菜,對著灶房裡的蔣婆子說道。
“呸,哪裡焦了,這不是火候剛剛好嗎,咱們福寶那麼辛苦給你這個當爹的做了一頓飯,到頭來,還被你埋汰,你個臭沒良心的。”
蔣婆子瞪了兒子一眼,手裡又端出來一盆醬燒蘿卜,賣相比現在桌子上擺著的,又好了幾分。
“福寶燒的?”單峻海瞪大眼看向了跟著親娘出來的閨女。
福寶癟著嘴,她也沒想過在現代習慣了天然氣的她把控不好老灶的火候,再加上年紀小,揮動那個鐵勺有點困難,然後就把菜炒的有些焦糊了。
不過她堅信,這樣的失敗隻是暫時的,等她熟悉了土灶的使用竅門,一定能夠給家人帶來許多美味佳肴的。
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