第038章
蘿卜湯和蟹黃炒飯
晚飯準備的就簡單清淡了些,程玉沒費多少工夫就做好了,主食是王媽媽做的手擀麵。
王媽媽的主食還算可以的。
用的早上熬製的骨頭湯給大娘子煮的麵,給主母晚飯送去之後,鍋裡的麵多少剩下了一些,王媽媽盛走自己吃了。
倒是湯鍋裡還剩下一些湯渣,兩塊熬的沒了一點點肉的骨頭,熬湯之後剩下的骨頭和肉,也早就被王媽媽給撈了去。
哪裡能剩給別人吃的。
下人們的晚飯是王媽媽手下的兩個學徒做的。
這倆學徒是王媽媽後來到了陸家之後買的,跟她沒什麼親戚關係。
不過這認了師父的,甭管教不教你,你喊一聲師父,那就是要尊為長輩。
倆學徒一個叫春芽,一個叫春苗,除了害怕王媽媽,不敢得罪李娘子,在這小廚房裡也是拿個二管事的姿態來,瞧不起人。
不過她們倆也隻敢針對桃子,像程玉,丁香這種身份的丫鬟,她可不敢得罪。
別說她了,就是王媽媽也不敢輕易得罪的。
這倆丫鬟隻顧著偷懶了,加上王媽媽根本也不教別的,她們是什麼都沒學會,大鍋飯做的也不好吃,比大廚房好點,就是多了點油水。
丁香和紫薇一同來的,瞧著又是一鍋菜,主食是晌午剩下的糙米飯,自然是沒胃口的。
“丁香姐,你等我一下,我給你做點別的吃。”
程玉對丁香跟對別人是不一樣的,丁香對原主本就是很照顧,也是讓剛穿越來的她跟著沾光了。
在一旁的紫薇卻是問道:“玉兒,你這話的意思是隻給丁香吃,不給我們吃了?”
程玉抿嘴沒說話,她的確是沒想給紫薇吃的。
她給丁香吃,那是跟著丁香做事,丁香對她照顧,她對丁香好也是應該的。
程玉現在是她的人,丁香自然是護著的。
“紫薇,別欺負人,玉兒是我屋內的人,給我做點吃的,那是她疼我。你啊,想要吃,總是給點好處換吧。”
丁香是個聰明的,提點了下。
紫薇樂嗬嗬的跟程玉說,你隻管分我一碗吃的,晚上我就給你送好東西去。
程玉也沒說什麼。
將被王媽媽用過之後剩下一個渣子的骨頭湯控了控,放了點水,切了半個蘿卜,做成了蘿卜湯。
今日晌午她將螃蟹給蒸了,主要還是怕螃蟹全死了,再蒸就沒肉了,她還想著等會兒拿看了螃蟹回屋去吃。
既然丁香不想吃這過於清淡的午飯,她也不想吃,那就做一點其他的。
將糙米熱盛出一碗來,剝了兩個螃蟹。
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蟹膏蟹黃準備好,螃蟹腿給了全被珠兒拿去吃了。
很快蟹肉蟹黃炒飯就好了,程玉也沒用小廚房裡的雞蛋,隻是用了一些炸過東西之後的肉,以及一些邊角料蔬菜,炒了一小盆。
給丁香,紫薇各自盛了一碗,程玉自己也盛了小半碗。
喊了珠兒和桃子來將剩下的分給她們吃了。
小廚房裡其他的人,也想上來分一點,可這哪裡還有。
“你們別搶了,也別一直跟玉兒要,我們也不是白吃玉兒的飯,人家大廚講究的是個廚藝,你吃人家的東西,總是要給點辛苦費的吧。”
“再說了,玉兒又不負責給咱們大家做大鍋飯。”
珠兒忙上前來,她吃了玉兒的東西,總是要給玉兒幫忙的,現在就是幫忙解圍。
周圍的人一聽也忙著說道:“玉兒你說,我們給多少,你賣給我們吃也行啊,我發現,你做啥吃的,就不想賣給我們似的。”
說話的是在紫薇跟前做事的織錦。
她是跟著紫薇做事, 但跟程玉的關係卻沒那麼親近,還有蘭園裡兩個繡娘。
這繡娘每個月的月錢不少,足足二兩銀錢。
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