"": 200,
"": "",
"": "“這……”
張秀娟的手一頓。
是啊，煎粉這攤兒歸她自己負責，那麼李樹就要負責蒸餃的所有事情，那麼撤桌和打掃的事情誰來做？
“媽，咱們生意好了以後，肯定忙不過來，雇人是勢在必行的，我就是琢磨著，雇誰來最合適。”
張秀娟用圍裙擦了擦手，抬頭看向頂棚。
“要說雇人，那也得先想著咱自家人，你倆姑姑家的孩子就不用想了，人都不住這，那剩下的……你大娘，你姐，對了！”
張秀娟一拍大腿。
“你大哥呀！”
“李強？他不是在廠裡上班麼？他能給我乾？“李樹也愣了一下。
“你這孩子，他來能乾啥？撿碗收拾桌子？我說的是你大嫂，曲麗麗。“
“大嫂？”李樹一拍腦門，“我咋把她給忘了。“
“你大娘眼光多高個人，你不是不知道，多少人給你大哥介紹對象，全都被你大娘給攪黃了，誒，你說乖不乖，你大娘一眼就相中了你大嫂，非說他就是你們李家人。”
“嗯，這事兒我聽說過。”
“所以啊，你大嫂進門以後，那過日子可真是一把好手，家裡家外讓她拾掇得井井有條，你大哥什麼都不用操心，每天上班下班，家裡大小事兒都是你大嫂自己的。”
“那我大哥還真是幸福啊。”李樹感慨道。
“可不，你大哥回家就當大爺，衣來伸手飯來張口，可你大嫂從沒有過一句怨言。”
李樹對這個大嫂的印象非常好，雖然沒見過幾次麵，但給他的印象就是個乾淨利索的人。
請前往ｏｏｐ．ｔｗ閱讀本書最新內容
“哎，自打她懷了孩子以後，就不上班了，你哥說他養家，但他一個月就那幾十塊錢，夠乾屁的？你大嫂省吃儉用，連件新衣服都舍不得買。現在孩子四歲了，上幼兒園了，你大嫂總算輕鬆點兒，可這兜裡沒錢呐。”
“媽，大嫂那人可以，回頭你跟她說一聲，叫她過來幫忙。”
“行，一會兒弄完了雞蛋我就去。”張秀娟繼續乾活，“不過，小樹啊，你大嫂來給咱幫忙，你給多少錢工資？”
李樹想了想，說：“給50吧，咱這起早貪黑的，給少了我心裡不得勁兒。”
“可以，那就這麼說定了。”
“嗯，周一直接上班，也別等兩天了。”
處理完了雞蛋，就到了晚上，娘倆簡單吃了一口，張秀娟就帶著一碗麵條走了。
李樹今晚有兩件重要的事情做，一是做粉坨，二是煮雞蛋。
60個洗淨的雞蛋，冷水下鍋，大火燒開，轉中小火煮 6-7分鐘。
這時候蛋黃剛剛凝固，不要煮老。
撈出雞蛋後立刻泡冷水，熱脹冷縮蛋殼好敲。
拿勺子背，把蛋殼敲出密密麻麻蜘蛛網裂紋，蛋殼膜不要敲破，不能敲碎脫落。
另起鍋放水，把茶葉（用紅茶，綠茶煮時間長了發苦）、全部香料、薑、鹽、糖、醬油全部下鍋，大火燒開，小火煮 5分鐘，把香料茶香煮出來。
再把敲好裂紋的雞蛋放進鹵湯，鹵湯要沒過雞蛋。
再次燒開後轉最小火煮 15分鐘。
這裡要注意幾個問題：關火後，不要撈雞蛋，完全浸泡過夜（8-12小時）。
隻靠浸泡入味，久煮蛋白會老硬，吃之前加熱即可。
昨晚這些，李樹歇了一會兒。
第一次做茶蛋，也不知道味道咋樣。
不過他並不著急，明天早上第一個嘗味道的，肯定是他自己。
至於粉坨，李樹想了又想，終於還是決定提前做出來，否則的話，明天他就要起大早。
本來他也可以賣豆漿油條的，李樹也曾想過，可最後還是放棄了。
一來弄這些東西需要提前備料，比如泡黃豆，和麵、發麵，準備工作很多，他要趕早賣早餐，就得半夜起來；
二來，豆漿油條的利潤太低了，油條3分錢一根，豆腐腦5分錢一碗，根本沒什麼利潤，得不償失。
做了十斤紅薯粉的粉坨，放在鐵盤裡晾涼，這才放心上了吊鋪。
明天真的要起早了，李樹心裡還有些小興奮。
把買雞蛋的帳記在本子裡，看著結餘的53塊零9分，他很快就睡著了。
東邊天上剛剛露出魚肚白，李樹就醒了。
看了一眼時間，現在是早上四點半。
他以往也是這個時候起床出去買肉的，今天也不能例外。
。少多賣能還餃蒸，後蛋茶和粉煎了加是就那，慮顧個有天今他是但
。算計來屜十六天一照按定決是還後最，去磨琢來磨琢
。斤十了買各肉樣兩他，以所
。裡那在等經已影身道一，候時的裡店到回親母著帶路順他等
。道問忙急娟秀張”？啊覺睡沒宿一？早麼這來咋你，麗麗“
”。了來子嫂“
。聲一了喊，車下停樹李
。麗麗曲嫂大他是好正，人女的著站口門店
。手好的活乾是就著看，頭個的多十六米一，歲六十二年今
。處相好很得覺人讓，誠真容笑，落利淨乾，發短耳齊
。道笑微麗麗曲”。所兒托去子孩送好正班上強大，醒兒點個這是也時平“
。肉的裡手娟秀張過接前上她
“。呢著熱還，鮮新真肉這“
。門店了開著笑樹李”。口牲的殺剛是都“
。兒活的裡店紹介麗麗曲給邊一，走裡往邊一
。道問樹李”？不乾能己自覺感你，子嫂“
”？了高太是不是，資工這，樹小“，惑疑著帶卻裡神眼可，頭點了點麗麗曲”。兒事小，活乾天天是也家在，的乾能不啥有“
。了動激就她，候時的兒事這說家她去娟秀張上晚天昨
。好睡麼怎沒晚昨致導
。巴緊得過舊依子日可，些一濟接能都家娘和家婆然雖，班上人個一強李就裡家
。夫工誤耽瞎純，錢個幾了不賺也頭到年一是鍵關，心放不還強李，工打麵外去
。來意願也她，碑口的廠糖在人倆這娟秀張和國建李憑，戚親是不算就，這在係關戚親層這有說不先，了樣一不就裡店樹李來
。道笑樹李”。呢了少給覺感還我，啊資工這，兒攤粉煎責負心專能就媽我，來一你，的兒地離不腳，了完忙媽我給，夥家那，樣啥候時的多人裡店過見看沒是你，子嫂“
。道和附也娟秀張”？地咋手燙還錢？呀啥怕，拿敢就你，給敢他，呀麗小“
，說麼這人二到聽麗麗曲
