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"": "“哥~”呂蘭嘟著嘴，滿臉不情願。
“說啥都沒用，學習第一位，不能因為店裡的事影響你考學。”
“哼。”
呂明手裡的麵條下鍋，一個大碗已經放在旁邊。
“趕緊吃，吃完了學習去。”
“小呂對妹妹真好，我要是有你這樣的兒子，就不愁嘍。”一個大爺說道。
“張大爺，你這是心疼我哥，你怎麼還……”
“你哥說的對，你們兄妹倆現在相依為命，你哥拚命掙錢，還不是想讓你出人頭地？以後你有本事了，養著你哥，不讓他這麼累才是你應該做的。”
呂蘭認真的點了點頭，回頭又看了看哥哥的背影，眼眶瞬間紅了。
……
星期六。
一大早，李建國下了零點班，先到了店裡。
“爸，吃完了就回家睡覺，熬了一晚上，身體受不了。”李樹端了碗煎粉端到父親桌上。
“我還行，昨晚迷瞪了一會兒，不咋困。”
“那也不行，你才40多歲，看著跟個老頭子似的。”張秀娟把一個剝好的茶蛋放進李建國的煎粉碗裡。
“好好好，吃完了我就回家睡覺。”李建國先喝了口湯，“今晚還有一個零點，周日就休息了。”
結束了早飯口，張國華就來了。
他的倒騎驢裡裝著李樹訂的食材。
卸了貨，李樹就開始準備醬製食材。
明天就要用了，今天得提前準備才行。
陳光榮跟他說過，這一鍋老湯隻能醬製三鍋肉，每鍋肉最多十五斤生肉。
按照王偉林的要求，李樹算過，得醬製至少六鍋才夠用。
自家中午要賣的熏醬已經在鍋裡煮了，先得處理這些食材才行。
王彩霞幫著把肉送進廚房，放進大盆裡，用開水澆了豬皮。
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李樹拿著刀，開始刮毛。
這是個費時費力的過程，豬毛處理不乾淨，不但影響感官，還影響口感。
有些人吃到豬毛，會惡心、嘔吐。
等處理完食材，鍋裡的醬製肉已經煮好。
張秀娟開始和麵，曲麗麗和王彩霞剁肉餡兒，處理白菜、胡蘿卜、大蔥等配料。
李樹熏製完畢，把肉放在架子上晾涼，時間已經來到了十一點十分。
於是，李樹親自調餡兒，大家一起包餃子。
剛把每種餡兒料各五屜，剛剛上了蒸屜，客人就進屋了。
這一上午忙忙活活的，過得很快，大家都沒來得及喝口水，又接了中午飯口。
下午的時候，李樹把王偉林預訂的熏醬，第一批肉下鍋醬製。
婚禮是周六、周日兩天，午飯和晚飯四個飯口。
說是三十桌，其實是一百二十桌，隻是分成四批而已。
所以李樹也打算把定製的熏醬分成兩批來完成。
又是賣貨又是乾活，幾個人一直忙到晚上八點，才關了店門。
李樹又準備了明天一早要用的粉坨，這才洗漱睡覺。
星期六一大早。
李樹買了當天的食材回來，店裡已經坐滿了人。
八點時候，王偉林來了。
李樹心裡一緊。
宴席中午就開始了，他這個時候來，難道是有什麼變故？
食材都已經做了，定金交了，怎麼退？
“小李老板，來碗煎粉，兩個茶蛋。”王偉林笑道。
“王叔，您這是……“
這個時間點兒來吃早飯？
王偉林不應該在婚禮現場幫著忙活麼？咋跑他這來了？
“實不相瞞，出事了。”
“宴席菜單是不是有什麼變動？”李樹皺眉道。
“不不不，菜單不變，我跟你預訂的熏醬不變，就是……”王偉林有些為難的低下頭。
“王叔，有話您就直說，有什麼困難，也許我能幫忙。”
話一出口，李樹就後悔了，王副廠長要是都解決不了的困難，他一個小吃鋪老板能解決啥？
“哎，不瞞你說，今天早上我們剛得到消息，秦大廚的右胳膊……受傷了，不能當今天的主廚，所以，我大哥打算去市裡請大廚來。”
李樹一聽，心裡也是咯噔一下。
秦大川受傷，的確不能上灶，可去市裡找廚師來，時間上能來得及？
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