汁跟雞湯彙聚在一起。哪怕是不吃辣的客人，也能被這口湯徹底征服。
這才是真正的版本大升級！
“抽！”
轉盤飛快旋轉。
豬骨……海鮮……菌菇……番茄……速度一點點慢下來。
指針緩緩劃過牛骨，繼續，再往前挪了一點……
啪！穩穩停住！
【恭喜宿主獲得四星級高湯技藝——老母雞清湯！】
成了！
大量嚴苛的吊湯經驗湧入腦海。
一年以上的散養母雞怎麼選；雞塊冷水下鍋怎麼把血沫去得一乾二淨；焯完為什麼必須用溫水洗而絕不能用冷水激；吊湯時火候要壓到什麼程度——水麵絕不能大滾，隻讓熱氣緩緩往上冒，隻有這樣，雞肉裡的極鮮才能一點點融進湯裡，湯色才能清亮如茶，絕不渾濁。最關鍵的是，鹽必須最後放，雞油絕不能全撇，隻留薄薄一層，香而不膩！
光是消化著這些技巧，陸遠就已經感覺口腔裡在泛酸水了。
昨天是清湯，今天是紅油，明天，四星級老母雞湯即將大殺四方！
一直忙到上午十點，早高峰的餘波才算徹底過去。
食堂裡終於安靜了下來，隻剩幾個零星的學生在角落裡吃著遲到的早餐。
“我不行了……”
張旭毫無形象地一屁股癱坐在灶台邊的空地上，大口大口地喘著粗氣，兩條腿都在打顫。
“老陸，我收回昨天的話。你這根本不是提早退休的食堂大爺，你這特麼是資本家流水線上的黑工坊啊！我感覺我這兩個小時撒的蔥花，比我這輩子吃的鹽都多！”
陸遠也累得夠嗆，靠在不鏽鋼操作台上，揉了揉發酸的手腕，順手掏出手機看了一眼後台的收款記錄。
“別抱怨了，今天辛苦你了。”陸遠看著屏幕上的數字，自己都忍不住挑了挑眉。
今天早上的營業額，在有張旭打下手的情況下，衝到了2640塊錢，整整賣出二百二十碗！
一個早高峰，兩千六！
算上馬上要來的中午午高峰，今天破5000幾乎是板上釘釘的事。
但陸遠現在腦子裡想的，已經不是這幾千塊錢了。
他轉頭看了一眼癱在地上像條死狗一樣的張旭。今天張旭是因為項目收尾正好調休，才有空來幫忙。可這小子明天就得滾回互聯網大廠繼續去當他的牛馬實習生了。
到那時候，這麼大的客流量，自己一個人包、煮、盛、收錢、打包……
那絕對不是賺錢，那是玩命。
仿佛是感應到了陸遠的困境，係統麵板突然再次閃爍。
【叮！】
【新階段經營任務發布：招兵買馬】
【任務要求：八號窗口客流已初具規模，請宿主儘快組建自己的後廚團隊。要求在三天內，成功招聘並入職至少2名員工。】
【任務獎勵：48小時恒鮮冷櫃升級卡×1！】
陸遠眼睛立刻亮了。
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廚房輔助工具？
這冷櫃正好能幫他提前分批備貨。經營商城裡那些大設備暫時買不起，先把這張升級卡拿到手，至少不用所有活都擠在淩晨。
想到這裡，陸遠直接拉過一張凳子坐下，掏出手機，點開蜀都大學的校園勤工助學論壇，開始編輯招聘帖子。
標題：《三食堂八號窗口急招後廚幫工（時薪優厚，包吃！）》
正文：“要有力氣，能熬夜早起，手腳麻利。最重要的一點……”
陸遠看著手機黑屏裡反射出的自己那張略顯疲憊的臉，自言自語道：“得能抗住我這四星級美食的誘惑，別乾著乾著把工資全吃回去了，最後把自己吃破產。”
他在帖子裡加上一句：“包每日兩頓員工餐，但嚴禁工作期間監守自盜。”
點擊，發送。
這種勤工儉學的帖子在論壇裡很常見，通常要掛個好幾天才會有零星的學生來加微信詢問。
陸遠發完帖子，剛準備起身收拾一下一片狼藉的後廚台麵，準備迎接中午的硬仗。
“叮咚。”
放在一旁的手機突然響了一聲微信提示音。
他掏出來一看。
夏初棠發來的微信。
【學長，我看校園論壇上說你在招兼職？[探頭]】
緊跟著又是一條。
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