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但是嘛……
“夏叔叔高見,賀老的確是教過我,但是我試了一下,還是不如原版本的。”
“原版本的……主要是我們麵對的都是熬夜的學生之類的,重點還是得吃得爽。原版不加陳皮,更樸實爽快,能夠保留那種白芸豆原本的甜香回甘。”
什麼意思?
什麼意思?!
怎麼聽著像認識賀滋味賀老?
不可能,絕對不可能!
夏明遠絲毫不相信眼前這個小子能夠得到賀滋味的親傳。
畢竟賀滋味那樣的大佬,怎麼可能隨便教人?
隨便幾句話,都能讓一個廚師受寵若驚吧!
他一個開食堂的,絕對不可能!
但是,這番話又講得非常有道理啊。
加了陳皮,的確會讓白芸豆的香甜被斬掉不少。
於是在濃鬱香氣的指引下,他總算抄起了一個乾淨的小瓷勺。
但不是從自己的保溫桶裡舀,而是直接從女兒的大海碗邊緣舀了一勺,送入口中。
綿沙甜香,的確濃鬱啊!
油膩感也不重。
多一分則爛,少一分則柴。
“嘶——!”
夏明遠倒吸一口涼氣,暗道:
恐怖如斯!
但是嘛,麵上絕對不能表現出來。
隻能在心裡暗罵:
‘靠!見鬼了!這小子的火候哪兒來的?絕了!’
‘但借口找得還是挺冠冕堂皇。說什麼為了學生,還不是為了給我閨女熬點甜湯?’
‘這臭小子,手藝絕,嘴還硬!’
‘嗯……等一下,這湯真特麼香!’
一想到女兒剛才看陸遠那崇拜的眼神,他臉色卻依舊黑著,強撐著說道:
“話是這麼說,可你也不能因為賣給學生,就忽略了進步與革新吧?加陳皮是一種革新,還可以加別的呀。這個終究還是豬蹄,是偏油膩的。”
他完全忽略了陸遠之前說過賀老已經指點過自己的話,直接十分自信地說道:
“我剛好有賀老的電話,上次參加活動的時候認識的。我來打電話問他,讓他再給你提點指點意見!”
夏明遠也就是試圖通過這種行為,展示自己在餐飲界的高地位,來壓一壓陸遠的銳氣。
甚至打電話的時候,還開了免提。
“嘟……嘟……嘟……”
眾人都在等待。
長達半分鐘的等待聲過後,電話終於通了!
剛接通,聽筒裡一瞬間傳來一陣極其喧鬨的背景音,伴隨著強勁有力的重低音舞曲節拍,以及大媽們的喝彩聲。
“賀哥哥!手抬高一點!下腰!注意節拍啊!”
“老賀!我特地給你熬了冰糖枸杞參茶,趁熱喝!別搭理劉桂芳那個扭大秧歌的,看我!”
什麼鬼?
夏明遠聽著這背景音,臉上的威嚴一僵,嘴角抽搐。
但箭在弦上,他清了清嗓子,端起姿態喊道:
“賀老哥!是我呀!”
“報上名來!你是哪個呀?老子忙著呢!”
沒想到賀老還是這麼個直爽豪邁的人。
於是,夏明遠趕緊自報家門:
“我是夏明遠啊!做鹵味的那個小夏!前年餐飲交流會,我還敬過您兩杯酒呢,咱倆坐過一桌呢!”
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“夏明遠?什麼……哦哦,想起來了!賣豬耳朵那個夏老板啊!”
電話那頭傳來“乒乒乓乓”的推門聲,仿佛一個八十歲的老漢正在逃離某種恐怖的修羅場。
“你大半夜不睡覺,打電話給我乾什麼?”
賀滋味的語氣明顯有些不耐煩,意思很明確:有屁快放!
夏明遠直接就說起了蜀都大學三食堂的事情,把陸遠做蹄花、沒有采用陳皮的事情講了一遍,甚至義正詞嚴地詢問:
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