【第89章 絕配】
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“豆漿啊……”
確實，這道小吃的終極形態，還缺了這最後一記點睛之筆。
薑撞奶太稠太貴，老茶水又不夠搭調。
唯有一杯帶著天然豆皮微甘、入口細膩微燙的純原磨熱豆漿，才能把這道市井早餐的幸福感推向巔峰。
陸遠在係統商城裡翻了翻。
【非遺古青石自動恒溫豆漿磨組：售價 8000 積分。】
【低溫萃取豆漿機：售價 12000 積分。】
“八千積分……”
陸遠嘴角一抽，果斷退出了兌換頁麵：“搶錢呢這是。八千積分留著抽五星大菜不香嗎？磨個豆漿而已，真當高科技光刻機了。”
做餐飲，尤其是在大學校園做大眾餐飲，講究的是接地氣和資源整合。
“係統，給我檢索學校周邊三公裡內，品質最高的天然非轉基因大豆供應商情報。”
【叮！扣除積分 200 點。正在檢索……】
【檢索成功！獲得精準供應鏈坐標：蜀都大學西門外·望江小巷12號（老周傳統石磨坊）。】
【備注：該作坊擁有黑龍江黑河農墾特級非轉基因大豆直供渠道，豆香極濃、油脂蛋白質含量超標，但因工藝傳統、不懂經營，正麵臨關門停業。】
“校外西門？”
陸遠挑了挑眉。
蜀大西門是一條有些逼仄的老街，大多是些賣舊書、修自行車和老式理發館的破舊門麵，人流量遠不如東門熱鬨。
等到早市過去。
陸遠換下工服，披上一件黑色抓絨外套，順手把正躺在椅子上剔牙的邵鵬一把拎了起來：“走了，帶你出去消消食。”
“啊？去哪啊陸哥？我這剛吃飽準備睡午覺呢……”
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邵鵬嘴裡哼哼唧唧，但身體很誠實地跟了上去。
……
十分鐘後，西門望江小巷深處。
在一間掛著褪色布簾、招牌油漆剝落的小鋪子前，陸遠停下了腳步。
店麵不大，隻有十幾平米，空氣中彌漫著一股略帶潮濕的生豆味和老舊煤爐的柴火香。一台老式的電動小石磨擺在牆角，石磨表麵被水衝刷得乾乾淨淨。
一個身形有些佝僂、頭發花白的大爺正坐在小塑料凳上挑揀黃豆；旁邊一位係著藍花布圍裙的大媽，正紅著眼眶把幾個塑料保溫桶往蛇皮袋裡裝。
“老周，這批豆子賣完，真不乾了？”大媽抹了把眼角，聲音帶著哽咽。
“不乾了，乾不動了。”
叫老周的大爺歎了口氣，把手裡一顆乾癟的豆子扔進廢料盒。
“現在那些開連鎖早餐店的，誰還正經用豆子磨豆漿啊？全是用那個什麼濃縮豆漿膏加奶精粉，一熱水衝一大桶，成本才幾毛錢，聞著比咱們香，賣得比咱們便宜。”
“咱們這純豆子現泡現磨，學生嫌有一股生豆腥氣，嫌不夠甜。昨天磨了三大桶，倒了整整兩桶半，光電費和煤氣費都搭進去了……下個月房租到期，回老家種地去吧。”
老兩口的對話道儘了傳統小手藝人在廉價工業快餐衝擊下的淒涼退場。
陸遠邁步跨過門檻。
“大爺，抓把豆子看看？”
老周抬起頭，見是個眉清目秀、身材挺拔的年輕人，雖然有些詫異，但還是本分地把麵前的大麻袋拉開：
“看吧小夥子，正宗黑龍江黑河農場寄來的笨豆子，我大表哥自己在黑土地裡種的，沒轉基因，顆顆圓溜。”
陸遠抓起一把黃豆，湊在鼻尖聞了聞。
豆皮乾燥緊實，顆粒飽滿呈純正的明黃色，臍色淺淡微白。
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