威爾遜太太被她粗魯的吃相驚呆了,但聞到這撲鼻的香氣,猶豫一瞬,也學著她的樣子,先喝了一口湯。
濃鬱的湯汁滾過舌尖,番茄特有的胃酸在口腔中蕩開,留下一絲若有若無的清甜,漂浮的蛋花像雲一樣柔軟,輕輕一抿就在齒間化開,咕嚕嚕地流入胃裡,頓時緩解了她采了一下午蘑菇的疲憊,重新燃起了對食物的渴望。
她不可思議地睜大雙眼。
隻一瞬,那句“amazing”也要呼之欲出。
幸而她忍住了。
“不過是一碗湯而已,隻要食材足夠新鮮,誰都能做得出來。”
“凱瑟琳,你是我見過嘴巴最硬的女人。”
“莫妮卡,是你沒有見識,你看看這個餡餅,其實就是帶餡的麵包而已。”
貝內特太太不語,好整以暇地看著她。
威爾遜太太打扮精致,吃飯也十分講究,她沒有用手拿著餡餅直接咬,而是用刀叉切開餡餅。
金黃酥脆的餅皮在刀齒的壓力下霎時崩碎,帶著油潤的麥香,當橫截麵露出的一瞬間,汁水四溢,飽滿的餡料在蒸騰的熱氣中,散發出令人難以抗拒的鮮甜氣息。
她頓了一下,連皮帶陷放進嘴裡,還未咀嚼幾下,就已經徹底淪陷了。
酥皮的脆,餡料的潤,雞肉的實,蘑菇的滑,爭先恐後地在口腔中彙聚,化為一種層次分明卻又極為融合的風味。
燙、鮮、醇、香,瞬間充盈每一個味蕾角落。
她難以置信地看向盤子裡的餡餅,經過炒製的蘑菇汁水依舊豐富,正在不停地從雞肉裡滲透出來。
再這樣下去,汁水就要流光了!
甚至還會浸濕酥脆的餅皮。
顧不上內貝特太太揶揄的目光,威爾遜太太放下刀叉,直接用手拿起餡餅,大口大口地咬了起來。
“這才對嘛,凱瑟琳。”
兩人顧不上說話,一心沉浸在美味餡餅和開胃濃湯裡。
以免隻吃雞肉餡餅會覺得膩,唐寧還特意多做了幾個甜口的芝麻糖餅。
她端著自己的晚餐還有一大盤芝麻糖餅,走到餐桌旁,見兩人麵前的碗和碟子都一乾二淨,她們也正摸著肚子坐在餐椅上,滿臉都寫著意猶未儘。
唐寧笑道:“我還做了一種甜口的餡餅,可以作為飯後甜品。”
說完,她坐下來跟她們一起。
這回不用貝內特太太說,威爾遜太太就已經伸手捏起一塊芝麻糖餅,毫不猶豫地塞進嘴巴裡。
貝內特太太:……
甜口的芝麻糖餅表皮也帶著酥殼,但不同於鹹香的肉餅,它沒有那麼油潤。
一口咬下去,外層有焙烤後的焦香,內層卻柔軟有較勁,更為奇妙的是,中間的白糖和芝麻碎混合的內餡,經過高溫熔化,形成了半流動的糖漿,入口溫潤甘甜,通過牙齒的研磨,芝麻也釋放出特有的油脂香氣。
兩者互為交織,甜而不膩。
“我的上帝啊,我認為雞肉餡餅已經很美味了,沒想到這個看起來平平無奇的小甜餅,竟然比雞肉餡餅還要美味!”
威爾遜太太嗜甜如命。
儘管這個餅的味道並不像美式甜點那樣濃烈,但有種獨一無二,讓人停不下來的魔力。
她一口氣吃了三個烙餅。
吃完才後知後覺撐得要命,看向唐寧的眼神十分複雜。
“你真的沒有在裡麵添加非法藥物嗎?!”
“凱瑟琳!你太沒有禮貌了!”
不等唐寧說話,貝內特太太先生氣了。
威爾遜太太意識到自己的無禮,旋即想到那些有毒的東西,是因為損害大腦神經,才令人上癮,它們與味覺無關。
而這些食物,無論從嗅覺、味覺還是精神上來說,都是極致的享受。
她認真地向唐寧和貝內特太太道歉。
“抱歉,寧,莫妮卡是我最好的朋友,我實在是太擔心她了……但我現在相信,你的廚藝是真的很棒,我真誠地向你道歉。”
“寧,對不起。”
由於語言障礙,唐寧在翻譯器自動翻譯完兩人的對話後,才反應過來發生了什麼。
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