“地三鮮好了。”
切成滾刀塊的茄子、青椒、土豆被炸得表麵微焦，最大程度地激發出食材本身的鮮甜，最後倒入爆香蒜末的鍋裡，淋入生抽、老抽、鹽、糖、澱粉調成的碗汁，快速翻炒，裹勻出鍋，蒜香撲鼻。
威爾遜先生：“隻有窮人才會吃油炸食品，感謝上帝，美利堅的肥胖率都得歸功於這些人。”
“香菇青菜好了。”
泡發後的乾香蕈比鮮香蕈味道要更加濃鬱，切片後經過薑蒜煸炒去除雜味，加入醬油蠔油燒出鮮味，然後勾芡，湯汁淋在燙過後如玉般的小青菜上，香菇綴在中心，整盤菜看起來鮮嫩翠綠，極為誘人。
威爾遜先生：“……”
這道菜他實在挑不出毛病，張了張口，喝了口酒，裝作沒看見。
無人理會他。
唐寧倒也不是為了堵住威爾遜先生的嘴才做這道青菜，而是考慮到貝內特太太和威爾遜太太的年紀以及承受能力，選擇了兩道比較好接受的口味，以及一道清爽的素菜。
“開飯吧。”
為了讓唐寧可以在家吃到米飯，貝內特太太還特意網購了一台電飯煲，得益於尊貴的會員身份，今天下午就到貨了。
對於新廚具的到來，唐寧也充滿新奇和欣喜。
儘管腦海中有原主的記憶，但對於現代的廚具她都還沒有真切地使用過。
幾千年後蒸米飯，再也不用生火燒柴，坐在灶台邊小心翼翼地看火，避免米飯燒出黑焦的鍋巴，隻需要把清洗好的大米放進電飯鍋，按下小小的按鈕，幾十分鐘後，就能得到一鍋晶瑩圓潤粒粒分明的米飯。
這也太方便了！
唐寧拿起筷子，夾起一口香甜彈牙的米飯塞進嘴裡。
大米通過咀嚼分解出甜絲絲的麥芽糖味，碳水帶來的滿足感頓時填滿了她的身心。
其他人也都迫不及待地開始品嘗桌子上的菜。
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美利堅飲食習慣分餐製，但今晚是唐寧掌廚，大家都“入鄉隨俗”，圍坐在餐桌四周，每個人麵前一碗米飯，不會使用筷子，就用勺子和叉子。
除了暫時放棄嗅覺和視覺坐在一旁的威爾遜先生，威爾遜太太、貝內特太太和蘇珊都不約而同地先伸向了覬覦已久的水煮牛肉。
雖然它是第一個出鍋的，但因為潑了一層熱油，鎖住了熱量，放幾分鐘並不會涼掉。
夾起一塊爽滑的牛肉放進嘴裡，一股強烈的辛辣瞬間衝擊味覺，如同心臟驟停的人遭到強烈的電擊一般，整個人都被麻麻痛痛地喚醒了。
“哇喔，這個牛肉真的好辣，但又非常地好吃，究竟是怎麼做到的？！”
儘管這不是貝內特太太第一次吃唐寧做的飯，但依舊震驚於她的廚藝。
辣椒的味道存在感極強，卻絲毫不會喧賓奪主，反而襯得豐盈多汁的牛肉愈發麻辣鮮香，配上底下的豆芽，口感又上升了個層次。
太好吃了！
就連一向嗜甜的威爾遜太太都停不下來，吃得大汗淋漓，她一邊擦汗，一邊還不停地用叉子撈菜。
這不是魔法是什麼！？
蘇珊好幾次好不容易叉起一塊肉，都被兩個吃得麵紅耳赤的老人搶走了，她忍不住道：“凱瑟琳，莫妮卡，這道菜太辣了，你們兩個老年人克製一點，去吃別的菜好嗎！”
“得了吧蘇珊，你根本就不是為我們的身體著想，你隻是想獨吞這盆美味的牛肉！”威爾遜太太反駁道。
蘇珊無話可說，隻能加快叉肉的速度。
她就不信她一個二十幾歲的少女，還搶不過兩個加起來一百多歲的老太太！
唐寧不自覺輕笑一聲，想起以前在宮裡的日子。
宮裡的貴人們注重儀態，也注重身體健康，從不吃這種辛辣刺激的食物，唯獨有一年皇帝納了一名來自蜀地的妃子。她得寵的那段日子，皇帝特意叮囑膳房做些蜀地的食物，來討妃子歡心。
那段時間膳房就像是過年。
每天伺候貴人們晚膳後，嗜辣的禦廚們都會圍坐在一起吃飯喝酒，爭搶一盤炒得紅通通的辣子雞，氣氛好不熱鬨。
唐寧也是從那個時候才喜歡上吃辣的。
眼看水煮牛肉的水平線肉眼可見地降低，她才慢悠悠地夾起一塊牛肉吃了起來。
嗯，果然很爽！
四個女人吃得熱火朝天，威爾遜先生不知偷偷摸摸咽了多少次口水。
嘴裡的伊比利亞火腿突然不香了。
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