味的豆腐花，唏哩呼嚕地喝了起來。
“喔噢，又軟又嫩，不需要咀嚼就順著喉嚨滑下去了，像是在吃熱布丁。”
貝內特太太盯著碗裡“duangduang”的豆花，依舊忍不住感到驚奇，“但它比我吃過的布丁十分不同，也許是多了一種豆子的清香，寧，這個真的是用昨晚泡的那些黃豆做的嗎？”
唐寧抿了一口豆漿，點點頭：“沒錯，泡好的黃豆用破壁機打成漿，過濾煮熟就是我手裡的豆漿，再用煮沸冷卻到八十度的豆漿衝進化開的內酯裡，恒溫靜置半個小時，就是豆腐花了。”
換做以前，她必須去膳房後院用石磨吭哧吭哧推半天才能磨出一盆豆漿，而且豆腐花也得用石膏才能點成。
幾千年後倒是方便快捷許多。
這些早餐，她不到半個時辰就做好了。
雖然在滋味上有些許差別，但好在能夠節省不少時間和力氣，而且她也有自信能補足那點缺失的味道。
“天呐，這簡直太神奇了，寧，你不愧是中國的魔法師。”
貝內特太太感歎道：“這個蜜豆豆腐花，是我幾十年來吃過最好吃的早餐。”
“不，甜豆花跟甜品店裡的布丁一樣，鹹豆花才是世界上最好吃的早餐。”蘇珊已經被鹹豆花徹底征服了，“軟嫩的豆腐配上這個鹵汁和辣椒油，還有花生碎，讓人恨不得把舌頭都吞下去。”
貝內特太太十分不讚同：“蘇珊，你錯了，甜甜的蜜豆跟豆花才是最搭配的。”
蘇珊堅持：“莫妮卡，我相信我的味覺。”
貝內特太太：“蘇珊，難道你認為我年紀大就沒有味覺了嗎？”
蘇珊：“奶奶，您這是在胡攪蠻纏。”
兩人沒說幾句，忽然就開始爭論甜豆花和鹹豆花，哪個才是最好吃的，唐寧想勸，卻因為語言不通，插不進嘴。
祖孫倆各執一詞，爭論不下，隻能一致看向唐寧。
“寧，你覺得呢？”
唐寧：……
原來鹹甜黨之爭，不分古今中外。
早知道隻做一種豆花了。
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