蒸布，放到甑中蒸。
五花肉把大片的肥肉切掉，每塊精肉片上隻留一點點肥肉，不然吃著就太油了。
鐵鍋中不加一滴油，肉片和蔥薑蒜一起下鍋炒，去腥斷生，等到那絲肥肉部分變得金黃，便可以鏟出；而後就著五花肉煸出的油炒小青菜，小青菜在鍋中發出“呲啦”一聲，旋即鍋中冒出蒸騰的白煙，等這股煙過去後，小青菜已經迅速縮水，母女倆吃剛剛好。
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滿未楹聞著味道就知道這小青菜肯定好吃，翻炒不爛，葉片依舊綠汪汪一片。
最後一步便是把蒸好的米飯和青菜、五花肉一起倒進鍋中，不斷翻炒，加進鹽、味精調味，其餘調料都不需要放，吃得便是最接近食材本身的味道。
滿未楹對用油的把控十分精準，當她把肉菜飯盛出時，鐵鍋幾乎不見一絲多餘的油。
碗中肉菜飯堆成小小的山尖狀，翠綠的菜葉、微微泛黃的五花肉、裹著剔透油花的雪白米飯在碗中抱在一起，散發著誘人的香氣。
“阿娘，吃飯啦。”滿未楹端著碗走到廚房廊下，二人照常還是在這裡吃飯。
院中，滿珣已經把豬腸用蔥薑蒜水和醋泡好了，雞蛋也洗了一半，爐上燒著水。聽見滿未楹喊，她用草木灰和水洗了下手，這才走來。
滿珣其實不意外滿未楹這麼會做吃食，她從小腦子裡就會冒各種奇妙點子，比如滿珣不愛吃白水雞子兒，滿未楹便會給她做肉末蒸蛋，再澆上一小勺醬油，又滑又好吃。
就和她一樣，她隻要腦子裡有繡品的畫麵，落針就能做到分毫不差。
米飯吸飽了水分，入口軟糯，帶著肉菜的清香鮮美；五花肉沒有炒太久，連下麵綴著的一點肥肉部分都不顯焦，完美鎖住了油脂部分；這個季節種出來的小青菜比夏季時顯得更甜上幾份，吃進嘴又脆生生得很。
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