上匾額的第二天，馥香樓熱熱鬧鬧的開業了。
聽說這酒樓是大澤人和自家三皇子合開的，南奉人還是很給麵子。
第一日的生意就很可以了，沒想到從第二日開始，持續呈現一個直線上漲的趨勢。
到了第五日的時候，門口排隊等待的人就已經坐滿了。
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因為有南奉三皇子的名號罩著，他們也不敢插隊鬧事。
殳旻這幾日都在樓上預留的包廂裡，他每日都嘖嘖稱奇，自己以前開的那些個酒樓從來沒有這麼好的景象，他的那些夥計也從來沒像馥香樓的夥計這麼忙碌過。
這個時候，他總算是認可了元小之講的那些內容，畢竟馥香樓這實實在在的人來人往，讓他不得不信。
小廝把記錄下來的各種要求技巧的放在殳旻麵前，供他仔細查看。
“元姑娘說的有道理啊，雖然鋪子裝飾的一般，但是這些客人並不在意。”
“他們還是更在意吃的怎麼樣。”
“三皇子，你以前重視的那些還是不對，裝修得再好也沒用，生意好不起來。”
“你就得學元姑娘這樣...你看看，這生意多好啊，怎麼就你的酒樓賺不到錢呢...？”
小廝說得很激動，根本沒注意到殳旻投來的幽怨的表情。
又過了幾日，酒樓開始接到大戶人家的訂單。
最先來訂單子的城東一個富戶家，家裡的老夫人生日，沒有宴請很多人，隻宴請了家裡的親戚，還有一些生意夥伴。
為了將第一個單子做好，元小之提前就安排人把食材送到人家府上。
然後又特意提前把馥香樓打烊，讓廚子們在後院的房間裡沐浴，換了身新的衣服。
如此，當他們統一服飾出現在人家府上，立刻就讓人眼前一亮。
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等他們在廚房裡熱火朝天的開始做菜，各種香味傳出來的，大家就更加驚訝了。
府裡的廚子也都是主家精挑細選的，至少是合自己口味的吧？
那每天傳出來的味道...府上的人是最清楚不過了。
以前也覺得味道好，手藝不錯，可現在光著味道一比較...
根本就比不上人家大澤人開的馥香樓啊。
等到上菜的時候了，統一服裝的小廝們一個接一個的把菜送上來。
放下的那一刻還會告訴賓客，這道菜叫什麼名字，並且簡單的說一下做法，讓賓客們了解到食材的難得，烹飪手法的複雜。
這樣也能讓賓客知道主家為了招待他們花了多少心思。
這一單最後收到了顧客的好評...也讓元小之決定多招一些廚子，專門負責上門給顧客做飯。
新招的這些廚子分為兩組，也就是說每天馥香樓隻接兩家的宴席。
凡是要定宴席的必須提前三天跟馥香樓預定，提前一天把所有的菜色定下來。
有了第一戶定席的人家宣傳，很快就定出去第二單，第三單。
接受過培訓的廚子和小廝每一次都能出色的完成訂單，獲得好評。
如此過了一段時間，突然有一天，掌櫃的找到元小之。
“怎麼了？”
“姑娘，城西有一戶人家來定飯菜，但是他們不用廚子上門，想讓廚子把菜做好，送到府上。”
“我尋思著，姑娘之前特意的交代過，不讓送菜上門。”
“那這單，我們是不是就不接了？”
元小之看得出來掌櫃是想做這一單的。
一般訂席的起碼都是三五桌起步，多的可以訂到二十多桌，這比馥香樓每日接待百姓賺得多。
而掌櫃接到的這單是十桌的飯菜，可以賺不少。
“雖然我們的人手沒問題，可是...”元小之很謹慎，“飯菜從馥香樓送到城西，肯定涼了，很多菜品一涼味道就不好了。”
“有些菜可以熱一下，但是有些菜又不能熱...”
“我就怕若是接這樣的單子會影響馥香樓的名聲。”
掌櫃頷首，明白了她的擔心。
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