第9章 我下次一定輕點。

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"": "聽說兒子一天沒吃飯,陳母心疼得要命,趕緊拉著小月一起去廚房燒火。

丁雨薇有些驚奇地看著陳江河忙前忙後。

這個時候的陳江河,怎麼跟傳說中那個無惡不作的二流子完全不一樣啊。

按理說她應該說幾句話就走的,但陳江河開口留她,她沒有多想就點頭答應下來。

當陳江河拿出那兩斤豬肉和那一堆蛇肉的時候,又引來一陣驚歎。

陳父看到蛇肉又埋怨他不該如此莽撞,被他三言兩語糊弄了過去。

陳江河拿起菜刀開始處理豬肉和蛇肉。

上一世他到死都是一個人,練就了一手好廚藝。

三下五除二的就處理好了。

五月份已經很熱了,這個年代沒有冰箱,這些肉不處理一下根本放不久。

兩斤豬肉這兩天就能吃完,但那幾十斤蛇肉必須要熏製一下,否則很容易變壞。

陳父幫忙找來一些乾柴架起來,點上火,把大部分蛇肉架在火上慢慢烤製。

野生蛇肉含有很多寄生蟲,這種熏製可以殺死絕大部分寄生蟲,吃的時候再煮久一點,問題不大。

材料有限,除了肉隻有一把蒜苗和一些野菜。

陳江河準備炒一盤蒜苗回鍋肉再熬一鍋蛇羹湯,先對付一口再說。

看著陳江河不停地忙碌,丁雨薇小聲問陳母:

“阿姨,他不是你們家老大嗎?為什麼叫陳二狗?”

陳母輕歎一聲,開口道:

“在二狗之前,我們還有一個兒子,名字叫陳江海,一歲的時候生病沒了。人家都說名字起得太精貴,孩子壓不住。

所以老二生下來之後我們給他起了一個賤名,就叫陳二狗。”

丁雨薇趕緊道歉:

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“阿姨對不起,我不知道還有這種事。”

陳母搖頭說道:

“這都過去二十多年了,有什麼對不起的?沒事。”

看著正忙碌的二兒子,陳母臉上浮出微笑,輕聲說道:

“孩子長大了,有自己的主意了。陳江河也挺好聽的,是不是?”

丁雨薇輕輕點頭:

“嗯,很好聽。”

水燒開之後,陳江河把洗乾淨的兩斤五花肉放進去。

肉煮透了之後又撈起來,把蛇肉放進豬肉湯中,又抓了一些花椒、大料放進去,撒了一些鹽,最後倒上一點白酒,蓋上鍋蓋。

燒開之後,大火煮10分鐘,又讓陳母換成小火熬了半小時,這鍋蛇羹就算成了。

掀開鍋蓋,一股濃鬱的肉香撲麵而來,饞得眾人直流口水。

陳江河把碗一排鋪好,每人盛了一大碗,最後撒上胡椒粉和幾片蒜苗,再滴了幾滴辣椒油。

“好了,趁熱喝吧!”

早就等不及的陳江流立刻端起一碗,不顧燙嘴就喝下去一大口濃湯。

“哇!”

一口下去,他的眼淚都快掉下來了。

“你慢點,沒人跟你搶。”陳母趕緊為他拍了拍後背,生怕他噎著了。

“哥,太好吃了!這湯真香!”陳江流大叫起來。

陳江河沒好氣地訓斥道:

“慢點,鍋裡還有呢,你小子悠著點,嘴別燙起泡了。”

他把第二碗端給丁雨薇。

“丁老師,你也嘗一嘗。”

“你是城裡長大的,肯定沒吃過蛇羹湯,這玩意可是稀罕物。”

丁雨薇老爸是前兩年剛從市裡派下來的青石鄉書記,她跟著父親來到了青石鄉。

“哼,我才不稀罕!”丁雨薇嘴上頂了一句,但實在被這香氣熏得嘴饞了,手上毫不客氣地接過碗。

誰知道陳江河又瞄了一眼她的胸部,補了一句:

“多吃點,你看你瘦得跟搓衣板一樣,將來咱的孩子怕是吃不飽。”

丁雨薇頓時雙頰緋紅,狠狠瞪了他一眼,轉過身子不再理他。

她端起碗小心翼翼喝了一口,頓時也被這香味驚豔到了。

大家也都不再客套,各自端起碗大口吃喝起來。

陳江河也餓得很了,炫了兩大碗才停下。

接下來他又炒了一盤蒜苗回鍋肉,先夾了一大筷子肉給丁雨薇,才把剩下的裝盤擺在院裡的石桌上。

他拿出那瓶白酒倒了兩小碗。

“爸,咱倆喝一杯。”

陳建國心裡高興,也就沒拒絕兒子的好意。

“那就喝一點。”

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