第35章 他在這裡吃獨食像話嗎夜深人靜,林白在廚房裡鍋鏟撩得飛起。一開始單手煎蛋還掉些蛋殼,後麵都不用傷殘的左手輔助,便能用大拇指和中指用力頂開雞蛋了。
林白在廚藝上還是有點天分的。前世她學做新菜,隻要在網上看一遍教程,就能做得八九不離十,然後再多做個兩三遍,她都能跟小飯店做的味道差不離了。
煎蛋對她而言簡直手到擒來,她來回地往兩個鍋裡邊給蛋翻麵,邊敲進新蛋。
中間還不忘招呼竹影先搞個青菜進來,讓她先提前切好備著。
這樣等煎蛋好了,就能用其中一口鍋來炒跟蔬菜搭配的散蛋,另一口鍋提前炒出一份青菜。
散蛋炒熟的過程,又再提前切好西葫蘆,等散蛋盛出來,就能把西葫蘆丁扔進鍋裡翻炒幾下讓它燜煮著,然後繼續切別的蔬菜等下鍋。
林白感覺自己像是數學題裡那個,已知有多少種活,要如何在最快的時間能幹完的本題。
她幾乎不給自己留半點空閑時間,完全高效地在竈台忙來忙去。兩個鍋鏟都快給她顛得飛起,兩口鍋除了換菜炒需要倒水清洗,全程也沒給休息。
竹影一開始還對林白格外不信任,擔心她把今晚的飯菜搞得一團糟。畢竟這婢女辦事實在不靠譜得很。
可看到她單手抄著鍋鏟在竈台前,行雲流水地炒著一道又一道,雖然不知道味道如何,但看品相都還成,心裡也未免對林白有些改觀,看來這婢女也不是做啥都不行。
林白不知道竹影的心思,她滿心滿眼隻有快點炒完,抓緊乾飯。
“幫忙搞盆水來”,終於前頭的菜都炒完了,要開始煮疙瘩湯了。
番茄剁碎炒出汁加醬油鹽巴,倒水燜煮著。因為怕第一次做不成功,林白先隻舀了半碗在大瓷盆裡先嘗試一下。
林白看向竹影,右胳膊肘懟了下旁邊的水壺示意道,“幫忙倒下水,水儘可能地細細小小的。”
竹影順從地拎起水壺,等待著林白的吩咐就開始加水。
林白微彎著腰,試圖用係著綁帶的左胳膊壓住瓷盆,但如此,右手就沒辦法用筷子攪拌麵粉了。
她隻能不好意思地把瓷盆挪到竹影麵前,“我左手不太好使勁,幫忙把瓷盆固定好,我好攪麵糰子。”
竹影照做了,左手按著瓷盆邊緣,右手拎著水壺等著。
“嗯,一會你就慢慢地沿著邊倒水就好”。
林白又強調了一遍,“水儘可能連貫些,細小些,不然麵糰攪得太大塊不好吃。”
竹影不愧是練過武的,手很穩,倒出來的水跟水龍頭流出來的一樣穩定。
林白原本都覺得這麵糰估計會做得大小不一,沒曾想快速攪拌出來的疙瘩還挺均勻的。
她把攪拌好的小疙瘩倒進方才燜煮的番茄湯裡,蓋上鍋蓋後,剷出了另外一口鍋裡的菜。
見鍋裡還有些許殘留的菜汁,林白也懶得洗了,直接倒了半壺水進去,燒開後拿了個瓷碗倒扣在鍋裡,把竈台邊上待命的雞蛋羹蓋了條屜布就放鍋裡蒸著。
沒有計時器,雞蛋羹的火候,林白也很難把控,隻能用疙瘩湯的完成度來大概估摸著時間。
雞蛋羹通常要蒸個十一二分鐘,然後放鍋裡燜幾分鐘。這份疙瘩湯水開後,加入半顆雞蛋和青菜碎,大概四五分鐘加點調料能出鍋。
林白認真盯著疙瘩湯的狀態,覺著差不多了,就先舀了點放小碗裡試個味。
雖說沒有香油,隻能加點鹽巴醬油,但是味道也還挺不錯的。
她方才端了兩個碗,嘗完覺得能出鍋後,就先給竹影和自己各自舀了一大碗,才將剩餘的舀進旁邊的小瓷盆裡,然後往鍋裡倒水清洗乾淨。
有了成功的經驗後,林白更加自信地煮多人份了。
一如方才的操作,給鍋裡倒入更多的油,加入全部的番茄碎翻炒均勻後,倒了快半鍋水蓋蓋燜煮著。
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等這頭忙完,她這會不拿碗舀粉了,而是舉著水瓢庫庫舀了兩大瓢,然後又看向竹影,很熟練地微擡下巴示意他幹活。
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竹影掂量了下水壺的水不夠,還舀了一瓢水先在旁邊等著。由於這會鍋裡的水煮得多,麵疙瘩攪完了還未能下鍋。
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