第5章 叫花雞

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"": "西市清晨熱熱鬨鬨,有好多人圍在薑宜酥的窯爐麵前看稀奇。

“薑姑娘,你今天又做了什麼玩意兒來?”

薑宜酥挑眉,語氣神秘道:“不告訴你。”

說完她吩咐紅袖,拿著鐵鉗子從窯爐裡麵掏出一個泥土球。

黃泥球上還帶著草根,烤出來的味道實在不算有多好聞,整個西市街坊有許多捧薑宜酥場子的,自然也有不少看她眼紅的。

當即有人笑出聲:“嗬,我看實在沒有花活可整了吧?烤泥巴都弄出來了,我倒要看你今天怎麼賣!”

“昨天一個粉麵皮子都能被你吹上天,之前那餛飩麵早就有人複刻出來了,沒什麼大不了的。今天你要賣什麼?”

“騙我們吃黃泥?”

幾人陰陽怪氣,薑宜酥早就習慣了這些人,在家裡麵薑挽月也這麼陰陽怪氣,看不起她做美食的手藝。

在有些人看來,食物就隻有陽春白雪下裡巴人。農民吃甜鹹的,京城貴人就得吃花飲露。

薑宜酥是一個現代美食博主,她尊重世界各地各美食喜好,隻要這餐點有意思、能看出當時的飲食風俗跟文化,她都願意去學一學、試一試。

就見她拿出早就寫好的板子,一邊展現給觀眾一邊解釋:“叫花雞,發源於姑蘇的一道美食,相傳是一個乞丐沿途討飯流落到姑蘇常熟縣的一個村莊。偶然得來一隻雞,欲宰殺煮食,可既無炊具,又沒調料。於是來到虞山腳下,將雞殺死後去掉內臟,帶毛塗上黃泥、柴草,把塗好的雞置火中煨烤,待泥乾雞熟,剝去泥殼,雞毛也隨泥殼脫去,便露出了煨熟的雞肉。”

“這雞肉清嫩淡雅,潤而不膩,即為上品。”

“今日我做了十五隻叫花雞,都是好的熟品,誰想要,我叫我家丫鬟當場拿錘子敲。敲開泥土後保證是珍饈美味,屆時就沒有加單了?”

“來吧,三百文一隻,先到先得!”

薑宜酥這話一說完所有人震驚。

“一隻雞?三百文?搶錢呢!”

“薑姑娘,前幾天見你擺攤我見你實惠,沒想你現在來宰客了?”

“叫花雞?乞丐做出來的雞,這能好吃嗎,你莫不成在誆我不成!”

“吃這雞還需要砸開黃泥才能吃到?那泥土碎了的一瞬間裡麵的雞不就全臟了?如此惡心必定是騙局,誰要買誰買,總歸我不買!”

市場上畢竟是普通農人居多,薑宜酥今天買肉定然討不到多少好處。

但薑宜酥未來可是要開酒樓的,總不能一直擺個早餐鋪子?

她要研究便宜好吃的早飯,自然也需要幾道能拿得出手的硬菜。

紅袖為自家小姐說話:“你們別不信,我家小姐自然能想到用泥巴包裹雞肉,就能想到法子讓它不會在泥土裡變臟。”

“這雞今早我已經試吃一隻了,我隻能說那滋味這輩子你們都沒吃過一次~!”

兩小姑娘在這叫賣著倒是有趣,這時一個男人走了出來,長發高高豎起,羽扇綸巾眉眼上揚如鷹。長眉斜飛入鬢,身高體壯著暗色濃雲鎧甲。

肩披軍袍,胸口繡著個“陸”字。

陸家軍。

陸家的小將軍,陸沉戈。

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他薄唇微揚,皮膚比尋常男人都要黑一些,是長年邊塞養出來的古銅色,帶著少年獨有的意氣風發,眼神邪肆又張揚銳利。

“有意思,我要一隻。”

薑宜酥看一眼就知道這男人不好惹,又高又帥,怕是什麼大人物。

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