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"": "容允伊扭頭一看，果真如此：“還真是。”
黃紅芳點頭：“是吧，旁邊的工地也沒幾個人，這條街的飯館都倒閉好幾家了。”
正說著話，遠處裝修公司走出來一個三十歲左右的女人。
女人中分短發，一身黑色襯衫，腳踩白色平底鞋，氣質乾練。
她是這家裝修公司的老板，名叫羅佩珊。
羅佩珊對黃紅芳道：“紅芳，都下班了，還不回家？在乾什麼呢？”
“閒聊兩句，這個老板來咱們這賣小吃。我勸她別在這兒擺。”
“我瞧瞧。”
羅佩珊好奇上前瞅了一眼，看著招牌和台麵上賣的東西，當時就傻眼了。
15元一個的炸雞，價格馬馬虎虎。
若是換了地方可能賣得掉，可這裡是郊區。
周圍都是工人，大家都圖溫飽，沒人會貪嘴買小吃。
羅佩珊一副熱心腸：“小妹，你怎麼賣炸雞呀？這裡都是工人，沒人會在這裡買小吃的。”
“之前還有人來賣過盒飯，雖然生意不好，但好歹能賣出去。”
黃紅芳點頭：“我說的對吧，你賣炸雞真沒人買，工人就圖個吃飽飯，不會買這種零嘴。”
羅佩珊見容允伊年紀不大，想起了自己的妹妹。
剛畢業的年紀，在外麵擺攤也不容易。
正好她餓了，不想等外賣，乾脆就買一份嘗嘗吧。
“我買兩份吧，就當照顧你生意了。”
羅佩珊拍拍黃紅芳的肩膀：“你今天去客戶家幫忙辛苦了，咱倆一人一份！”
黃紅芳歡喜極了：“謝謝羅姐！”
終於開張，容允伊麻溜地起鍋燒油，戴上一次性手套。
拿出醃製好的雞腿，放進酸奶狀的麵糊中掛漿，再蘸些許乾粉。
此時油也熱好了，將雞腿穩穩放進鍋中，一瞬間，滋滋啦啦的聲音傳出。
不一會兒，雞腿定好形變得兩麵金黃。
鍋中傳出絲絲縷縷的炸雞香味。
“好香呀！”羅佩珊深吸一口氣，越湊越近，腦袋都要探進油鍋了。
容允伊急忙揮手：“別急，還沒好，麻煩離油鍋遠點，很危險。”
羅佩珊不好意思地後退一步，可眼睛全程沒有離開雞腿。
終於，酥脆的雞腿炸好。
容允伊將炸好的雞腿放在濾油網上過濾。
“可以吃了嗎？”羅佩珊雙眼亮晶晶的。
容允伊：“不行，還要濾油。”
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羅佩珊一刻也等不及。
“不用濾油，我不怕油。”
黃紅芳歪著頭：“羅姐，你不是最怕長痘嗎，你敢吃油膩的東西？”
“長痘痘沒事，塗點祛痘膏就好。”羅佩珊擺擺手。
容允伊將炸雞的油濾好，兩個炸雞分別放進紙盒。
“辣椒粉和蜂蜜芥末醬，你們要哪種？”
羅佩珊看著調料罐中紅彤彤的辣椒麵，口水都快流出來了。
“辣椒，我愛吃辣的。”
“那我選蜂蜜芥末的吧。”黃紅芳道。
容允伊在一個炸雞上撒上厚厚的一層辣椒粉。
另一個炸雞毫不吝嗇，擠了許多蜂蜜芥末醬。
分別將兩個紙盒遞給二人。
兩人吞了吞口水，戴上一次性手套。
炸雞經過油鍋的高溫烹炸，金燦燦的，宛如身披金色稻穀，表麵泛起酥脆的鱗片，一看就脆。
羅佩珊迫不及待咬一口，炸雞外殼哢擦哢擦脆，脆得掉渣，卻一絲油膩感都沒有。
粉漿是調配過的，炸出來的脆殼也很有味道，入口帶著胡椒粉的香，還有淡淡的鹽味。
色、香、味、脆樣樣都好。
雞腿表麵的辣椒粉更是一絕，又香又辣，雞腿鮮嫩多汁，帶著一絲牛奶的奶香味。
她也吃過各種洋快餐的炸雞腿，卻從未吃過如此滋味。
“好吃，一點也不油！雞腿肉好嫩呀，真香。”
“我也覺得好好吃。”黃紅芳點頭如啄米，“雞肉中有股奶香味。”
黃紅芳啃得滿嘴流油，那蜂蜜芥末醬的味道實在美味。
金黃色的蜂蜜醬，第一口是甜香，仔細一品能吃出其中芥末的辛辣，雖有辣卻不衝人。
再加上雞腿的外脆裡嫩，吃得她直誇好。
“給我再打包兩份。”
羅佩珊手裡的雞腿還沒吃完，又盯上了鍋邊保鮮盒裡沒炸的雞腿。
“我也要一份。”黃紅芳掃碼付款。
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