第112章 雞蛋燒豆腐

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"": "容允伊滿意的點了點頭:“的確不錯。”

容秀蘭眉眼間掠過一絲溫和笑意:“奶奶沒騙你吧!”

“沒有,奶奶果然不騙人!”

容允伊嘴角蔓延起一抹甜笑,又夾了幾塊素菜。

果然新鮮的食材,隻需經過簡單的烹飪就很好。

青椒是燈籠形狀的菜椒,都是容秀蘭剛從地裡摘下來的,到鍋裡沒超過兩個小時。

青椒咀嚼起來十分清脆,很好的中和了醬汁的油膩感,吃起來一點也不辣。

土豆粉粉糯糯,香菇肥厚,都吸飽了湯汁,很有味道。

吃飽喝足後,碗筷直接丟進自動洗碗機。

要不是炒菜的鍋太大,也能一起丟進去。

做飯最難的就是洗碗和備菜,有了自動洗碗機和自動切菜機,實在是太輕鬆。

容允伊忍不住感歎,做飯隻剩下享受了。

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新的一天來臨,沒有了雞叫聲,容允伊終於能睡到自然醒。

她伸了個懶腰,從床上爬起。

打開房間的窗戶,望著天空那一抹魚肚白,和懶洋洋起床的太陽奶奶。

她舒服的大呼一口新鮮空氣。

“呼~”

拿起手機一看,容允伊瞳孔微微一震。

現在才六點?

該死的雞,居然給她生物鐘調到了六點?!

容允伊瞬間泄氣,又坐回被窩。

糯糯不知從哪兒冒了出來,將被子掀開。

“宿主,今天是最後一天了,萬歲!馬上就能完成任務了!”

想到現在是最後一天,馬上就周末了。

容允伊立刻清醒,也不睡回籠覺。

係統目前為止還沒安排過周末的任務,她又可以雙休了。

她起床洗漱簡單吃了個早飯,便開始買菜備菜。

今天的係統贈送的菜譜是,雞蛋燒豆腐。

食材很簡單,豆腐、雞蛋,以及配菜的青紅辣椒、大蒜、大蔥。

這道菜現煎味道最好,放在保溫桶裡味道就變了。

容允伊準備先備好菜,帶到攤位現炒。

現炒很費時間,今天隻準備一百多份,能完成任務就夠了。

先做一份放冰箱,留著給奶奶當中午飯吃。

容允伊拿起一塊豆腐,在手心裡顛了顛,琢磨道。

“這豆腐......能用切菜機嗎?”

試探性的把豆腐丟進切菜機裡。

沒一會兒豆腐就被切成了整齊的片狀。

“沒想到豆腐也能切。”容允伊眼睛亮晶晶的。

大蔥斜切成片,青紅辣椒切成菱形塊。

大蒜還得用菜刀拍碎才有味道。

容允伊拿起菜刀,啪的一聲,拍碎大蒜,切成蒜末。

熱鍋涼油,打入未攪散的雞蛋,滋啦滋啦,蛋香味唰的一下湧了上來。

雞蛋的邊緣變得焦黃起殼,待雞蛋定型,再翻過來繼續煎。

煎好的雞蛋是整塊的,切成粗條備用。

接著開始煎豆腐。

一片片豆腐像坐著滑梯一樣,溜進鍋裡,煎至兩麵金黃。

煎豆腐也是有技巧的,不能頻繁翻麵,否則就碎了。

煎豆腐的底油不丟,留著炒菜,丟入蔥段、蒜末爆香。

待香味竄進鼻尖,用小火炒黃豆醬、生抽等調料。

待調料的香味炸開之時,容允伊往裡麵放入金黃的豆腐塊和雞蛋。

翻炒幾下,醬料順著食材的縫隙鑽了進去,再倒入清水。

往裡麵加入一勺白糖提鮮,一些老抽提色。

豆腐和雞蛋在鍋中咕嘟咕嘟冒著泡,香味和調料味兒完全燉進了食材裡。

看著湯汁漸漸變得濃稠,加入青紅辣椒翻炒。

辣椒的香味從鍋中飄出,將澱粉水分多次倒進鍋中,大火收汁。

鍋中的湯汁越發黏糊,最後撒上一些蔥花出鍋。

這盤豆腐燒雞蛋雖然沒有肉,但聞起來格外香。

容允伊忍不住嘗了一口。

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雞蛋和豆腐都特別吸湯汁,入口的瞬間,那股醬汁的香味,混著蛋香和豆腐的清香在舌尖炸開。

雞蛋的表皮柔韌焦香,特別是邊緣煎的焦焦的,最是好吃。

“太香了。”

“呼呼~”

容允伊一邊呼氣,一邊感歎。

忍不住又多夾了幾筷子。

吃著吃著,她就再來一筷子,再來一筷子。

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