一遍,確認沒有數錯,心口頓時一抽。
錢這種東西,真是來得慢,走得快。
全國糧票和剩下的一張地方糧票,她單獨夾進布包內層,貼身放好。
街邊有個賣茶葉蛋的老太太。
鍋邊圍著幾個孩子,孩子們盯著鹵汁裡的雞蛋,手裡攥著零散的毛票,神情像一群等著分紅的小股東。
“奶奶,茶葉蛋怎麼賣?”
鐘泠走過去問。
“大的一毛五,小的兩毛。”
老太太頭也沒抬,手裡的蒲扇一下接一下地扇著火。
鐘泠:“……”
她聽反了,還是這雞蛋比較有個性?
旁邊一個孩子忍不住糾正:“奶奶說的是大的兩毛,小的一毛五。”
老太太瞪了孩子一眼。
“就你耳朵尖。”
鐘泠看著鍋裡的雞蛋,忽然想起後世看過的一則新聞。
賣茶葉蛋的,比造核彈的賺錢多。
這話當然有誇張成分,可也說明一件事:在這個年代,做小生意雖然容易被人看不起,真要做起來,沒準比糊紙盒強多了。
她盯著那鍋鹵汁看了一會兒。
“您這鹵汁每天都一樣煮嗎?”
老太太停下扇火的蒲扇。
“祖傳的方子,咋了?”
“我就是覺得香料味不夠。”鐘泠指了指鍋,“若是加點桂皮和小茴香,再放少量醬油,顏色會更好。雞蛋煮熟以後敲出裂紋,放回去慢慢燜,味道也更容易進去。”
老太太上下打量著她。
“你還懂這個?”
“家裡以前做過飯館。”
這話自然是假的。
不過後世短視頻裡那些鹵味配方,她看過太多。茶葉蛋這種東西,說難不難,說簡單也不簡單。
關鍵是舍不舍得放料。
老太太撇撇嘴。
“你一個小姑娘,別站這兒指手畫腳。祖傳的東西,輪得到你教?”
鐘泠也不惱。
她看了看鍋裡的雞蛋,又看了看老太太那口已經發黑的鐵鍋。
“那您這祖傳的方子,傳了幾代?”
“六代。”
“那鐵鍋呢?”
“啥?”
“鍋也是祖傳的嗎?”
老太太愣住了。
旁邊幾個孩子先笑出了聲。
老太太的臉當場黑了。
她拿竹簽紮起一個雞蛋,遞給旁邊的孩子。
“吃你的,少聽人胡咧咧。”
鐘泠看著那孩子接過雞蛋,心裡暗暗歎氣。
一個茶葉蛋賣一毛五到兩毛,成本頂多幾分錢。要是一天能賣上兩三百個,確實比糊紙盒劃算。
可惜她現在沒錢買鍋,沒錢買雞蛋,也沒錢買香料。
最重要的是,她還沒有一個能讓街道放心的攤位。
發財大計,再次敗給了啟動資金。
鐘泠提著糧袋走開。
走出十幾步,身後忽然傳來老太太的聲音。
“哎!小姑娘!”
她回過頭。
老太太拄著蒲扇,臉色依舊不太好看。
“你說的那什麼桂皮、小茴香,咋放?”
鐘泠挑了挑眉。
“您不是有祖傳的方子嗎?”
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老太太:“……”
幾個孩子又笑了起來。
老太太氣得抬腳,作勢要踢旁邊的煤爐。
鐘泠趕緊道:“桂皮一小塊,小茴香抓一小撮,醬油別放多。您先試半鍋,別一口氣全改,萬一不好吃,也不至於砸了祖宗的招牌。”
老太太狐疑地看著她。
“你就這麼說了?不要錢?”
“現在不要。”
“那以後呢?”
“以後您要是賣得好,給我留兩個茶葉蛋。”
老太太愣了愣,隨即哼了一聲。
鐘泠轉身就走。
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