陶禾袖口挽到小臂,露出乾淨利落的手腕。
先將嫩豆腐切成方正的小塊,嫩豆腐怕碎,她特意墊著濕布下刀,塊塊齊整,放進陶砂鍋裡,再倒入菌菇,
添上清水,蓋上砂鍋蓋,小火慢煨,做上一道嫩豆腐燉菌菇。
再來個香煎嫩南瓜片,南瓜削去硬皮,切成薄薄的圓片,碼在盤子裡備用,
雞毛菜擇去老葉黃葉,在水盆裡漂洗,撈出來瀝乾,準備清炒。
還有一道,香乾炒肉絲,瘦豬肉切成細肉絲,少許料酒抓勻醃上片刻,
香乾切成長條,和肉絲分開放置,等下依次下鍋翻炒。
最後蒸水蛋,五枚雞蛋磕入碗中,筷子順著一個方向攪打,
蛋液泛起細密的泡沫,兌入溫水,撇去表麵浮末,蓋上碟子,放進蒸鍋。
砂鍋裡的菌菇豆腐慢慢咕嘟起來,淡淡的鮮香氣飄的滿廚房都是。
在一旁備菜的蘇桂英吸了吸鼻子,“禾妹子,這晚飯也太香咯!”
陶禾笑了笑,手上繼續翻炒香乾肉絲,鐵鍋發出滋啦的輕響,煙火氣滿滿,
她將炒好的菜盛進瓷盤,又掀開砂鍋蓋子,菌菇豆腐湯冒著熱氣,乳白的湯麵上浮著一層細碎的油花。
陶月懂事的把菜擺上木桌,蒸水蛋嫩得晃悠悠。
一家人圍坐吃飯,婚事解了,陶禾的心也暫時放了下來,
從現在開始她就要開始好好搞事業了,結婚隻會影響她拔劍的速度。
“月月,明日我帶你去鎮上鄉塾應試。”
鎮上那座鄉塾破例準許男女混讀,可規矩嚴苛,並不是交錢就能進門。
入塾要經過夫子當麵測試,不論男女,都要現場點讀蒙書,提筆寫幾行字,
陶月乖巧點頭。
“等吃完飯,我考考你,免得明日入學應試緊張。”陶禾說道。
晚飯過後,陶禾搬來兩張小板凳坐在屋內,油燈亮堂,陶月捧著蒙書,乖乖挨著她坐下。
“月月,先把《三字經》背一遍我聽聽。”
陶月深吸一口氣,挺直脊背,誦讀起來,“人之初,性本善,性相近,習相遠……”
她背得流暢,隻有少數地方略微停頓,稍一回想便接續下去,通篇沒有大的錯處。
背完,陶月抬眼望陶禾,小手攥著書卷,神色有幾分忐忑,
陶禾點頭讚許,
她平日裡隻要得空,便會抽時間教陶月認字讀書,
陶月天生聰慧,許多道理,字句,隻需講一遍便能一點就通,著實是塊讀書的好料子。
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“月月背得很好。”陶禾柔聲寬慰,“明日你別太緊張,夫子隻是問問,不用畏怯。”
“你記得很紮實,放平心態應答就好。”
陶月抿了抿唇,小聲應道,“我曉得,就是一想到要當著那麼多人的麵,心裡還是有些慌。”
“慌是正常的。”陶禾笑了笑,“你隻管把平日裡學到的拿出來便是,就算有個別地方卡殼,也不必慌亂,如實作答便可。”
屋裡的陶母聽見廊下姐妹二人說話,望著兩個姑娘,臉上滿是欣慰。
兩人又讀背了半個時辰,才洗漱上榻。
翌日陶月起的早早的,跟著陶禾一齊去鎮上等著私塾應試時辰,
陶月一邊擦拭碗筷,一邊默默在心裡默背《三字經》,生怕等會兒應試出岔子。
赴塾應試的時辰將近,
陶禾交代了兩句,簡單收拾了一下,轉頭對陶月道,“時辰差不多了,咱們走吧。”
陶月把那本翻得邊角發軟的蒙書抱在懷裡,跟周書丫和蘇桂英打招呼,“書丫姐姐,桂嫂嫂,我跟姐姐先走了。”
“去吧,月月最棒了,定能通過的。”
“嗯,你考完,等正午嫂嫂去接你吃餛飩。”
塾院門口,前來應試的孩童三三兩兩聚集在此,院外還有不少看熱鬨的鄰裡。
這處鄉塾,是退職的周秀才聯合鎮上幾位開明鄉紳捐資興辦,
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