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"": "今日店裡上新各式點心的木牌立在門口,紅漆寫得醒目,
蒸屜一層層摞在灶上,白霧綿綿不絕,桂花糕、豆沙酥、棗泥卷、鹹香燒麥輪番出鍋,
甜香混著麵香飄出半條街。
一早便有過路的百姓圍在門口張望,
“喲,知味小館出新點心了?聞著可真香!”一個挎著竹籃的大娘湊上前,使勁嗅了嗅。
“早就聽說他家菜做得絕妙,沒想到還做起點心來了,我得買點嘗嘗。”
客人陸陸續續湧進來,堂屋很快坐得滿滿當當,還有大批人是專門來打包點心的。
“掌櫃的,給我來兩斤桂花糕,家裡孩童就愛這口甜的!”
“我要豆沙酥跟燒麥各四份,帶回府裡當早點。”
“能不能快些?我還要趕去當差呢!”
人聲此起彼伏,點單一疊疊堆在櫃台,轉眼就供不應求。
周書丫守在櫃台,一邊記賬一邊應接不暇,額角都冒了細汗,“諸位稍等,點心現蒸現賣,得稍候片刻!”
陶禾見場麵熱鬨,人手實在周轉不開,臨時雇了三四個人,專門負責分裝、打包點心。
後廚蘇桂英一刻不得閒,點心的火候要盯牢,灶火熊熊燒著,一屜剛揭蓋,瞬間就被前廳取走。
拿到點心的食客,有的當場拆開就嘗,一口下去連連讚歎。
“這桂花糕軟糯香甜,桂花香氣十足,一點都不膩!”
“這燒麥絕了,餡料飽滿,油潤適口,比城裡不少點心鋪子做得還要好。”
“早知道知味小館點心這般出彩,我早就來了!”
“可惜來得晚,棗泥卷已經賣完了?”
蘇桂英隔著窗口高聲回話,“實在對不住,今日量做得不足,棗泥卷已經售罄,明日早些來便有!”
街上不少行人手裡拎著知味小館的油紙包,邊走邊吃,一路皆是誇讚之聲。
悅賓樓的王掌櫃將街前這一幕儘收眼底。
本想靠著壟斷食材拖垮知味小館,誰料陶禾不僅尋妥了穩定菜農貨源,如今另辟蹊徑做起點心,生意反倒愈發紅火。
他死死攥住手中茶盞,臉色鐵青。
“好個陶禾!”王掌櫃咬牙,“還琢磨出新法子攬客了!”
一旁夥計垂著頭,語氣惴惴不安,“掌櫃,今日好些老主顧,全都跑到知味小館買點心,咱們樓裡上座都淡了不少。”
王掌櫃胸中憋著一股火氣,為打壓對手花出去大把銀錢,到頭來反倒成全對方。
“上次我出錢雇去知味小館鬨事,說菜裡吃出蟲子的那人,現下怎麼樣了?”
夥計聞言神色微僵,遲疑著往門外瞥了一眼,才壓低嗓音回話,“掌櫃,那事沒成。”
王掌櫃眉峰一挑,“怎麼回事?”
“那人理虧,怕鬨到官府吃官司,不敢繼續糾纏,灰溜溜就跑了。”
夥計頓了頓,又補了一句,“聽說事後那幾人也不敢在這一帶露麵,像是被是誰在背後警告了。”
“廢物!”王掌櫃一掌拍在桌沿,桌上茶杯哐當一晃,“拿了我的銀子辦事,連一個小飯館的掌櫃都拿捏不住!”
“菜源掐不住,鬨事也不成…看來,得另想別的法子。”
夥計小心勸道,“掌櫃,要不咱們也跟著做些點心?”
王掌櫃嗤笑一聲,滿臉不屑,“學她做點心?東施效顰罷了。”
王掌櫃招呼夥計過來,附在他耳邊,“硬來不行,鬨事也不成,那咱們就換個路子。”
“這樣···”
夥計恍然,連連點頭,“小的明白!我這就去安排妥當,絕不留下把柄。”
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
正午日頭高懸,整條街巷漸漸熱鬨起來。
知味小館撤去晨間點心的檔口,後廚緊鑼密鼓,午間新一輪菜式輪番上桌。
今日換了整套午市菜單,還有幾道時鮮小炒,皆是陶禾結合現下到手的農家食材琢磨出來的。
堂內座席早早坐得滿滿當當,門外還排著長長一隊等候空位的食客。
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