第120章
昆布
孩子的事情魏舒然處理的差不多,陶雪那邊已經等不及了。
魏舒然一大早的就和陶雪去了酒樓的位置。
到了酒樓的所在地魏舒然就懵了。
這酒樓看起來實在是不太氣派。
倒沒有顯得破破爛爛的,隻是看著灰撲撲的。
魏舒然走進去,原先的大廚已經跑掉了,隻剩下一個小廚子。
是原來跟著那個大廚學藝的,隻是看樣子沒學到什麼東西,不然應該也跟著跳槽了。
還有一些個其他地方不要的家夥。
一個上了年紀的夥計,還有一個不會說話隻會打手語的年輕人。
魏舒然看著對方,問陶雪:“他都不會說話,怎麼進來當夥計?”
陶雪說:“他不是前堂的夥計,是後廚幫忙搬貨的。”
“他們都在這兒,是想問問新掌櫃還用不用他們,你不用他們,他們也沒地方去。”
魏舒然點了點頭,表示自己知道了。
魏舒然對他們說:“你們先等一等,隻要之前沒有做過監犯科,我都是會繼續用的,隻是有一點我的要求很高,可能還會看起來有點無厘頭。”
“等我提完要求,你們也可以考慮一下看看自己能不能接受。”
對方全部衝著魏舒然點頭。
魏舒然要去樓上看看,這酒樓看著不大,結果還是個二層樓。
老舊的樓梯已經掉色,踩上去震落一些灰塵。
甚至還有些鬆動。
魏舒然立馬提要求:“這不行啊這。這樓梯是個大問題,記得得修改。”
樓上單個的包廂,毫無美感可言,密閉的小房間,空氣不流通,緊閉的窗戶透不什麼光線。
包廂的空間太小,看樣子也坐不下什麼人。
魏舒然推開窗戶向外看去,這邊樓上的包廂是臨街的包廂,推開窗戶看見外麵。
魏舒然的心這才暢快了一點。
她已經和世子夫人簽了分紅的協議。
魏舒然隻要小小的一部分,哪怕將來的掌櫃換了人,魏舒然依然占著這部分分紅。
她當掌櫃肯定是沒有工資的,畢竟算股東了。
估計如果不是生意太差,夫人恐怕也不會想換掉她,專門來弄個掌櫃回來。
魏舒然把臨街的幾個包廂全都看了一遍,讓跟著的那個夥計把窗戶全都打開。
然後把門也全都打開,魏舒然在樓下往上看,隨後又跑到樓上去看往下看的角度。
看完之後,魏舒然心裡有了判斷,對陶雪說:“樓上的門都吱嘎吱嘎的響了,這些都要換掉。”
“我不要大改,隻是就這破酒樓要改的地方肯定也是不少的。”
陶雪衝著魏舒然點頭,“放心吧!夫人早就派人來看過了,給了咱們一筆銀子整改這裡。”
魏舒然聞言也放心的點頭。
但凡是包廂裡的窗戶,最大塊的,魏舒然都打算用琉璃,方便客人賞景。
臨街的包廂看完了,魏舒然去看了看不臨街那側的包廂。
那側包廂的景致就差多了,那邊是一片居民區,低矮的平房和一些日常晾曬的衣物。
魏舒然有些犯難,這總不能硬說個寧靜悠遠出來吧?
思來想去魏舒然決定在離這裡三條街的地方,那裡栽一棵柿子樹。
夏天枝繁葉茂,秋天碩果累累,冬日裡就叫人晚上子啊樹上掛上燈籠。
這個以後再說,先把店裡的事情處理好了再說。
魏舒然決定砌火牆,每個包廂都爭取有火牆,爭取冬日裡一進去就暖和和的。
隨後關於門的問題,魏舒然打算包廂裡全都做推拉門。
門口可拖鞋的那種,爭取給人一種舒適的感覺。
這裡的很多酒樓,二樓沒有保暖手段就在包廂裡點個爐子。
其實不暖和。
而且還要好碳,否則煙熏火燎,還有可能燙傷人。
好的碳就意味著要價不菲。
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