第6章
大娘搶菜沒輸過
五大硬菜,紅燒肘子,清蒸鯉魚,紅燒鯽魚,香菇燉雞,紅燒雞首當其衝。
一開始在座的人還個個有禮,不好意思搶,隻是淺淺的夾菜吃菜。
誰知第一筷子下肚,一個個的就把持不住了,拎起筷子下去就是半盤菜。
一個個的看這架勢,也是紛紛去夾菜,更甚至還有人直接站了起來,盤子要不是有人在下麵抓著,盤都得讓人夾走了。
一個整肘子甚至不需要去分,幾筷子下去,一個肘子就剩下骨頭了。
“慢點!別慌!都能吃上!”
“別急別急,都有份……”
說話的女人低頭一看盤子,隻剩下幾根油菜葉子和菜湯了。
旁邊那個大姨這都不放過,直接端起盤子把菜葉子和菜湯都倒進自己的碗裡。
“這菜湯還能沾饃饃吃呢,這小油菜也好吃,清口。”
女人抬頭看了看別人滿滿的肉,又看了看自己碗裡的空氣,心情突然有些煩悶了。
等到紅燒雞上來的時候,她也不讓了,也不維持秩序了,直接站起來就是一個猛虎撲食,一筷子下去,整根雞腿就被她收入囊中。
臉上帶著笑捧著自己的碗,生怕那個不講武德的人再從她的碗裡搶走了。
拿起筷子小心翼翼的夾起來,肉質綿軟多汁,一口下去,湯汁四溢,香味從舌尖直衝天靈蓋,濃鬱的醬香味一遍遍衝擊著味蕾,雞肉本身的鮮甜和濃鬱醬汁的融合近乎於完美!
其他人也是不甘示弱,端著自己的碗,拿著筷子扒拉菜,幾塊不小心掉到桌子上的肉也被用手抓回到碗裡。
整雞連雞頭都沒剩下。
“王師傅這手藝可以啊!我一開始還不信呢!今個兒一嘗,實至名歸啊!”
“真是,我還以為是他們誇大呢!沒想到真這麼好吃!”
“我今個兒在後院幫忙,那個香味兒哦!我那肚子直叫喚!”
幾個大娘津津有味的品嘗食物,縮在角落裡瑟瑟發抖的孩子咽了咽口水,伸著手去拉奶奶或者姥娘的袖子。
“奶奶,俺也想吃。”
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大娘這才想起來,自己還帶了小孫子,連忙把自己碗裡的肉撥給孫子半碗,又哄著:“多吃點兒!奶奶剛才替你嘗過了,可香嘍!”
小孫子馬上喜笑顏開,美滋滋的嚼著嘴裡的肉。
又是一盤雞,坐在靠近後院口的那個大娘連忙站起來端菜,平時她們可最煩去端菜了,生怕湯汁再濺到自己的衣服上去,這可都是大事兒才穿的好衣服。
她也是留個心眼,把菜放到了離自己最近的地方,結果一旁坐的小孫子不懂事,竟然直接伸手就去抓,好在雞已經不是很燙了,不然真得燙出來個大水泡。
大娘也是連忙接上,一筷子下去撈走了半隻雞。
給別人看的直跺腳:“大娘!你總得給別人留點哦!”
“嘿!和孩子計較啥呢。”
幾個人手忙腳亂,筷子帶著目標直直地插進碗裡,碗在一旁接應,隻等著筷子滿載而歸。
一碗雞被搶的碗都摔在了桌子上,雞湯流了半桌子。
“慢點慢點,別燙著了,快拿紙擦擦。”
“誒!抹布!這裡需要抹布誒!”
“小心些,別沾到衣服上去嘍,全是油可不好洗呢!”
嘰嘰喳喳又是一通亂。
前院熱火朝天,後院也是忙的腳不沾地。
“這盤菜給那桌的?”
“東邊那桌的!”
“牛肉能上了嗎?”
“上上上!能上的菜都上!跟不上前麵吃菜的速度了!”
“你咋端個盤啊!”
“嘿!這是前院撤下來的盤子,吃沒了。”
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