第407章
蜀香居的燈還亮著,等人歸
京城五月,風聲含悲,舉國肅穆。
八寶山革命公墓的公祭大典盛大空前,施家、張家所有身在京城的晚輩親友,儘數到場送別。
千人肅立,萬民垂淚,所有人都在追念施華俊半生功勳、一世赤誠。
唯獨京城蔣家胡同深處,藏著一方與世安靜的天地。
這裡坐落著一座規整雅致的四進四合院,便是大名鼎鼎的老字號私房菜館——蜀香居。
外人隻知蜀香居底蘊深厚,味道冠絕京城廚行,卻極少有人知曉。
這座院落,不是張家祖產,是早年施華俊因緣際會買下,出錢翻新修整,完整交給嶽父張大元立業養家的底氣與根基。
是他憑著一己之力,為嶽家撐起這座四進宅院,撐起蜀香居數十年安穩煙火,讓二老晚年無憂、手藝有處傳承。
今日舉國悲慟,老店閉門歇業。
往日賓客盈門、預約排滿、後廚灶火長明的喧囂儘數褪去。
張家子孫全員赴八寶山送別,無人缺席。
偌大的蜀香居,隻留兩位八旬老人守在這裡。
施華俊的嶽父張大元、嶽母石氏。
二老年事已高,身體常年孱弱。
尤其是石氏,近一年身體衰敗得厲害,心肺虧虛、精神恍惚,連久坐都費力,醫生再三叮囑,絕不能受大悲大慟刺激。
張家所有人都去八寶山送別,唯獨二老,被所有人拚命護住消息。
全家上下統一封口,默契隱瞞,拚儘全力不讓石氏知曉——那個她疼了半生、念了半生、最掛在心尖的好女婿,永遠離開了。
滿堂悲慟在京城上空回蕩,唯獨蜀香居裡,還藏著一份溫柔的等待。
午後日光安靜灑落庭院,紫藤枝葉繁茂垂落,層層疊疊覆滿廊架。
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院角老石榴樹果熟滿枝,赤紅熱烈,和數十年間每一個春夏一模一樣。
四季輪轉,草木依舊,老店如故。
唯獨那個撐起嶽家體麵、守住老店文脈、溫柔藏儘萬般情分的人,再也不會推門歸來。
張大元獨自坐在廊下老舊的藤椅上,一身素色布衣,滿頭霜白,脊背佝僂蒼老。
他沒有哭,也沒有言語。
年過八旬,閱儘人世浮沉,早已看淡生死離別。
可今日這份離別,輕飄飄壓在心口,沉得讓人喘不上氣。
石桌正中,靜靜平放著一本牛皮舊冊。
封麵磨白泛黃,紙頁帶著經年磨損,是歲月沉澱的痕跡。
正是那本《禦廚張德泉》原始手稿。
溯源回一九八五年正月。
彼時的施華俊尚且年輕,他聽了嶽父張大元一身正統禦廚師承,是清末禦廚張德泉一脈真傳的故事。
於是那個正月,他安坐蜀香居廊下,靜靜聽著嶽父口述舊事、師門淵源、授徒始末、禦廚立身之道。
他一字一句、一筆一畫,親手整理、親手謄寫、親手定稿。
從張德泉深宮學藝、亂世漂泊,到臨終那句沉甸甸的囑托——「別把咱這手藝丟了」。
寫完的那一刻,施華俊沒有聲張,沒有炫耀,沒有出書揚名。
他隻是輕輕收好這本手稿,封藏進書櫃最底層,安安靜靜壓了十四年。
這不是未完成的遺憾,是他藏在心底最深、最沉默的溫情。
他半生在外負重,護山河、護萬民、護一方安穩。
唯獨在蜀香居的方寸庭院裡,他悄悄守護著嶽家的根脈,守護著一段即將被歲月吹散的師門往事。
十四年,他從未對外提及,從未示人,從未宣揚。
旁人隻看見他為官清正、實乾為民、功勳赫赫。
隻有這本舊稿,記錄著他不為人知的溫柔、細膩。
時光輾轉,一九九九年深秋。
已是京大學子的施浩然回老宅找尋舊課本,無意間在書櫃最底層翻出這本塵封十四年的手稿。
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