第一章
：漲兩塊，被罵黑心
肉價連漲三個月，每斤漲了兩塊一。
我蹲在灶台邊抽了半宿煙，第二天把盒飯價從十二塊，調到了十四塊。
就漲兩塊。
攤位柱子上，我貼了張A4紙，毛筆字寫的：
本店承諾
《規矩不能壞，吃了不燒心》
《先把規矩立住，路才能越走越寬》
《不怕虧錢嗎？怕，更怕賬本不清》
《明天怎麼辦？先做；剩下怎麼辦？倒掉》
《寧可少掙點，也不能壞了規矩》
這紙貼了三年，風吹日曬，邊角卷了，我也沒換。
中午打飯，鋼筋工大勇把飯盒往案板上一墩，嗓門炸得整條街都聽見。
"老陳！你也太黑了吧？上個月剛漲過，這又漲？"
我握著勺子沒吭聲，給他添了半勺回鍋肉。
"門口人家阿飛，八塊錢兩葷兩素，肉都堆得冒尖！人家那才叫良心，你這是賺我們打工的血汗錢！"
他一指我柱子上那張紙："還'寧可少掙點也不能壞了規矩'，你這規矩就是漲價是吧？"
隊伍裡瞬間哄開了。
"就是！以前還覺得你實在，現在心越來越黑！"
"八塊的不吃，來吃你十四的？我們又不是傻。"
"同樣是工地盒飯，人家還送紫菜蛋湯，你湯都要單獨收錢，想錢想瘋了吧！"
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我沒辯解。
我在這工地門口賣了五年盒飯。
豬肉每天淩晨四點去早市挑，五花肉肥瘦三七開，菜是批發市場當天的鮮菜，米是本地粳米，從不摻陳米。
十四塊一份，刨去成本、攤位費、煤氣錢，一份賺一塊三。
都是起早貪黑熬出來的辛苦錢。
正亂著，工地管後勤的張強叼著煙走過來，靠在棚子柱子上慢悠悠開口。
"老陳，不是我為難你。這兩天工人都鬨到項目部了，說你這飯貴，分量還少。"
他彈了彈煙灰。
"你要麼把價格調回十二塊，要麼……這攤位我不好給你留了。食堂大鍋飯都比你實惠。"
我抬頭看他："肉價漲了兩塊多，我就漲兩塊。"
"那我管不著。"張強語氣平淡，"大家隻認價錢。你自己掂量。"
人散了。
往常中午能賣一百二十份，這天到收攤，還剩半盆紅燒肉。
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