第18章 韭菜餃子

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"": "柳如溪看著晨露憤慨模樣,心想好在自個的丫鬟沒白疼。

她正想安慰晨露,沒關係,可以慢慢來。

可晨露二話沒說,起身,風風火火離開了院子:“主子您等著,奴婢現在就去宣傳!”

柳如溪哭笑不得。

而後接連幾天,果然在晨露的大肆宣傳下,慢慢出現兩個、三個膽大的太監宮女。起初他們是托晨露、春雨偷摸著給他們帶柳如溪製作的吃食。到後來宣傳的人多了,晨露、春雨忙不過來,宮人們便分批來到冷宮門口自取。

幾天下來柳如溪忙得腳不沾地。

一邊給趙子坤做養胃餐,一邊琢磨販賣怎樣的吃食,對宮人們來說好吃又實惠。

她用姝晚荷拖自己做飯送來食材剩下的邊角料,做出一套極具性價比的小買賣。

那些吃過她做出美食的宮人大為驚豔,回去一傳十,十傳百。不想到第五日,同一批來領取吃食的宮人,竟有序排成了小隊。

柳如溪見食材逐漸不夠用了,恰巧院裡之前種的韭菜能夠收割,便拍板做個韭菜餡的餃子。

她將大把韭菜洗淨切碎,倒入一點提煉的豬油,攪拌。然後五花肉剁餡,少量多次加入蔥薑水,抓拌均勻。

油裡放花椒,炸出香氣。

把油混合進肉餡,加調料,加韭菜。

最後製成的餡料油潤、密實,包進餃子裡,隔著餃子皮都能聞見濃鬱的韭菜豬肉香。

鍋中水開,餃子下鍋。

“咕嚕咕嚕”滾至漂浮,韭菜豬肉的香味便隨著灶房裡的熱氣彌漫的院子裡外都是。

第一批來領餃子的宮人們早就等在門口,隔著院牆都聞到韭菜餃子香,個個眼睛發直。

“是韭菜餃子?!這玩意我們那隻有逢年過節才能吃上。柳答應果真菩薩心腸,白菜價讓我們吃這等美味。”

“柳答應哪次不是這樣?若不是柳答應,咱們估計還在吃餿飯冷菜呢。”

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不會兒,院門“吱呀”一聲打開。

春雨拿著幾份餃子走出。

交錢買了餃子的其中一個小太監,迫不及待地抓起一個餃子,塞入嘴裡。

“呼……燙,燙!”

“燙你就快吐出來呀!”

“不、不要。”

這麼好的餃子進了嘴裡,怎麼可能吐出?

咬破餃子皮的瞬間,小太監又是一個激靈,鮮美的味道頓時充滿他的口腔。

旁邊的老太監也吃著餃子連連誇讚:“這餃子皮薄、餡多,用的材料不用瞧都聞得出是最新鮮的!真是我活到現在吃過最好吃的餃子。”

一旁第一次來的小宮女,本想把餃子帶回休息的地兒慢慢吃。聽老太監這麼一說,便也直接拿起個嘗了起來。

“……好好吃。春雨,這樣的餃子明天你們主子還做嗎?”

春雨答:“主子每日做的吃食,都是根據當日的食材定的。雖然明天不一定是韭菜餃子,但也會是其他美食。”

“那明天是什麼……不管了,先算上我的份!”

“我也要!”

宮人們熱火朝天的吃著,讚不絕口。

餃子內未散的熱氣,在齒間落下的那一刻,連著香氣從破口處一齊溢出。

手工擀的餃子皮晶瑩透亮,透過那層薄皮,依稀都能瞧見餃子裡飽滿的韭菜豬肉餡。拿取時稍一用力,餃子皮便凹陷下去,放開彈回。

餃子蘸上蘸碟裡的醋,攪起一圈漣漪。褐色的醋汁順著餃子表麵的皺褶滑落。

“唔……”

坤寧宮裡,柳如煙不滿地皺起秀眉。

一旁的嬤嬤極有眼力見地遞上帕子。

“皇後娘娘,這沒規矩的賤人,就連做的吃食都沒有規矩,差點臟了娘娘您的衣襟。”

柳如煙垂著眼,沒有回應。

筷子放回碗沿發出一聲輕響。

她的喉嚨輕輕一動,熱氣便隨著歎息從微啟的唇瓣透了出來。唇邊的油光沒來得及擦,她又抬眼看向了碗裡的餃子。

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