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"": "字是沈玉琴寫的,她小時候上過兩年掃盲班,毛筆字寫得比陸懷安強多了,陸懷安照著她寫的字拓到木板上,讓木匠照著刻的。
“懷安小吃。”沈玉琴站在他旁邊,念了一遍,噗嗤就笑了,“你這名兒起得也太隨便了。”
“實在。”陸懷安也笑,說道:“咱做的就是莊戶人的實在買賣,名字叫得實在,人家吃著也放心。”
“那明兒開張?”
“嗯,明兒開張。”
當天夜裡,陸懷安躺在炕上翻來覆去,怎麼都合不上眼。
沈玉琴被他晃醒了,迷迷糊糊伸手推他:“咋了?心裡發慌啊?”
“不是。”陸懷安睜著眼盯著黑糊糊的房梁,“就是覺得……有點不像是真的。”
“啥不真的?”
“以前啊……”他頓了頓,聲音放得很輕,“以前做夢都不敢想,咱能有間自己的鋪子。”
他前世活了四十多年,一輩子都在給別人打零工,好不容易攢倆錢,不是被娘哄走給大哥老三填窟窿,就是被親戚借走有去無回,開個小飯館的念頭想了半輩子,到死都沒落成。
眼下這鋪子雖然才二十來平,牆皮還沒乾透,可到底是自己的,是個能紮下根的開頭。
“別瞎想了,往後日子肯定越來越好。”沈玉琴翻了個身,胳膊搭在他胸口,“快睡吧,明兒四點就得起來忙活。”
陸懷安“嗯”了一聲,把眼睛閉上,可腦子還是清醒得很。
他在心裡盤算著,等開了張就不用天天扛著木箱子風吹雨淋了,買賣要是順,到年底就能攢下一筆錢,等開春了,把鋪子後頭那間堆雜貨的小儲物間也盤下來,打通了當灶房,前頭全擺桌子待客。
再往後……他越想越遠,想到以後能開個大點的飯館,想到倆孩子能背著新書包上學,想到沈玉琴不用再天天跟著他熬夜揉麵,想的他自己都覺得有點遠,有點沒邊兒。
可這一回,他敢想了。
上輩子他渾渾噩噩混日子,就想著湊合活著,餓不死就行。
這輩子重活一回,他不光要填飽肚子,還要活得像個人樣,讓老婆孩子跟著他,體體麵麵的,不用看任何人臉色。
懷安小吃開張那天,是沈玉琴翻了家裡的老黃曆,說這天宜開市、交易,是個頂好的日子然後才定下的。
陸懷安沒反對,做買賣嘛,討個彩頭總沒錯。
頭天晚上他就備好了貨,足足五十斤白麵,二十斤三分肥七分瘦的五花肉,十斤豬蹄,五斤豆乾,三十個雞蛋,還有一壇子秋天自己醃的酸菜。
灶台上鍋碗瓢盆擺得整整齊齊,就等天亮開火。
淩晨四點,天還黑得伸手不見五指,兩口子就摸黑到了鋪子裡。沈玉琴先把陸清和陸寧安頓在店後頭隔出來的小隔間裡,那兒支了張木板床,鋪了厚褥子,倆孩子睡得正香。
和麵、鹵肉、熬大骨湯、烙白吉饃,兩口子搭夥擺了半年攤,配合得熟門熟路,誰乾啥不用說話,遞個眼神就明白。
天剛蒙蒙亮,頭一鍋肉夾饃就出鍋了,鹵香混著饃的焦香,飄得半條街都能聞見。
陸懷安把寫著價錢的木牌子搬到門口,用粉筆寫得明明白白:肉夾饃三毛,鹵雞蛋一毛五,鹵豆乾五分,酸菜肉絲麵四毛。
他沒搞那些花裡胡哨的開張儀式,沒買鞭炮,沒擺花籃,就悄沒聲兒把門板一卸,門一開,讓那香味自己往外飄。
農機廠的工人七點來鐘上工,路過這兒瞅見原先的雜貨鋪變樣了,都停下來往裡頭張望,有人一眼就認出陸懷安了。
“哎?這不是之前在廠門口賣肉夾饃那小夥子嗎?開店了?”
“可不咋的!我吃他的饃吃倆月了,味兒絕了,比國營飯店的都香!”
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“那還等啥,進去嘗嘗啊?”
“走!”
頭一波客人湧進來的時候,陸懷安手心全是汗,站在灶台後麵拿菜刀的手都有點發緊。
沈玉琴比他還緊張,站在收錢的桌子後麵,臉繃得緊緊的,找錢的時候手都有點抖。
可沒一會兒,那點緊張就被忙不完的活衝沒影了。
肉夾饃一個接一個遞出去,麵條一碗接一碗往鍋裡下,鹵味切了一盤又一盤。
店裡六張簡易方桌,全都是陸懷安自己用木板釘的,很快就坐滿了,後來的人沒位子,就端著碗站在門口吃,還有人蹲在馬路牙子上啃饃。
到晌午一點多鐘,陸懷安抬頭擦汗的時候才發現,備好的五十斤白麵下去了一大半,二十斤五花肉賣得精光,十斤豬蹄隻剩倆,三十個鹵蛋一個沒剩,連鹵豆乾都快空了。
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