【第47章 魯菜泰鬥：啊？還有這種操作？】
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齊伯山敲擊扶手的手指微微一頓。
緩緩睜開眼睛，那雙原本有些渾濁的眸子裡，在睜開的瞬間，被一種濃鬱的慈愛充斥。
他轉過頭，看著沙發上那個正抱著iPad、雙腿在半空中激動地亂蹬的少女。
那是他的寶貝孫女，齊雅，今年剛上高二。
由於父母都在國外做生意，從小就跟著齊伯山在四合院裡長大，是這個嚴厲了一輩子的老頭子如今唯一的軟肋。
齊伯山伸出那隻布滿老繭的大手，在半導體收音機上輕輕一按，關掉了京劇。
“小雅啊。”
齊伯山的聲音渾厚，中氣十足，帶著一種久居上位的沉穩，但語氣卻透著無奈的寵溺，
“大晚上的，你咋咋呼呼地乾什麼呢？什麼修仙不修仙的，女孩子家家的，別一驚一乍的，亂了規矩。”
聽到爺爺的聲音，齊雅趕緊從沙發上坐了起來，吐了吐舌頭，一張青春洋溢的臉上滿是興奮的潮紅。
“對不起嘛，爺爺，我這不是太激動了嘛！”
齊雅光著腳丫踩在地毯上，抱著iPad就跑到了齊伯山的太師椅旁邊，蹲下身子，獻寶似的揚起手裡亮著屏幕的平板，
“爺爺，你平時總說現在的餐飲界都是花架子，沒有真功夫。”
“但我剛才在看一個叫《向往的生活》的綜藝節目，裡麵有個在南雲開客棧的年輕廚子，那手藝簡直絕了！”
“網絡上都傳開了，全網熱搜都爆了七八條呢！”
齊伯山聞言，不置可否地笑了笑，端起茶幾上的紫砂壺，就著壺嘴抿了一口上好的大紅袍。
“什麼綜藝節目……現在的年輕人，就會搞這些博眼球的噱頭。”
“做幾個家常炒肉，顛個火，就敢在網上吹噓什麼廚藝。”
“廚藝一道，講究的是千錘百煉的火候和刀工，是幾十年如一日的苦行，哪是能在那些吵吵鬨鬨的戲台子上練出來的？”
齊雅急了，趕緊晃了晃老爺子的胳膊：“哎呀爺爺，不是家常菜！不是炒肉！人家做的是大菜！而且是你們魯菜裡的大菜！”
“哦？”齊伯山眉頭微挑，似乎來了那麼一絲微弱的興趣，
“那你說說，他在綜藝裡，做的是什麼大菜？”
齊雅扳著手指頭，如數家珍地背了起來：
“他剛才跟濟南的一個什麼老馬酒樓的總廚連線比試，做了芙蓉雞片。”
“然後又做了一道蔥燒海參，最後，最後他還端出了一鍋他偷偷在隔壁大媽家熬了四個小時的清湯燕窩，那節目裡的評委叫劉一鍋，直接嚇得連碗都摔碎了呢！”
“噗。咳咳咳！”
聽到這三個菜名的瞬間。
齊伯山剛喝進嘴裡的一口大紅袍，直接嗆進了氣管裡，劇烈地咳嗽了起來。
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他那張原本古井無波、泰山崩於前都不變色的老臉，此刻滿是錯愕與荒唐。
齊伯山當然不知道什麼綜藝節目，也不知道什麼小鮮肉小花旦。
但是，他太知道這三道菜了！
這就好比一個練了一輩子降龍十八掌的武林泰鬥。
突然聽到孫女說，有個街頭賣藝的小年輕，在胸口碎大石的攤位上，順手打出了一套完美的黯然銷魂掌加六脈神劍！
“你……咳咳……你這丫頭，胡說八道些什麼！”
齊伯山順過氣來，臉色嚴肅，甚至帶著幾分訓斥的意味，
“那芙蓉雞片和蔥燒海參也就算了，雖然極難，但真有天賦的年輕人苦練個十幾年，或許也能勉強成型。”
“但是那【清湯燕窩】……”
齊伯山的聲音陡然拔高，語氣中透著一股絕對的權威與不可置疑：
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