【第21章 嘻嘻,我真太聰明了】
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事實上,他們出來的還是晚了,街上已經有不少人。
有晨練回來的老人,還有上班的年輕人,上學的小孩,基本上都會順帶著買一份早餐。
三人混在人中,雖然因為長相,引得路人頻頻回頭,但也沒有人認出他們來,當然或許與閃星團還不火也有關係。
巷子口兩邊的早餐鋪子排著不少人,熱氣混著辣椒油的香味從敞開的店門裡往外湧,水泥地麵上印著深色的油漬痕跡。
他們停在第三家店門口,招牌上寫著“劉記粉鋪”四個褪了色的紅字,門口支著幾張塑料圓桌,已經有幾桌人在埋頭嗦粉,吸溜聲此起彼伏。
“這家。”薑哲回頭招呼兩人,“網上說開了十幾年了。”
陸嘉衍探頭往裡看了看,眼睛亮了一下,他對這種“本地人紮堆的小店”有天然的好奇心。
沈聿站在店門口略停了兩秒,目光掃過塑料桌椅、地上的一次性筷子包裝袋、牆上貼著的褪色價目表,表情沒什麼變化,但步伐沒有停頓,跟著走了進去。
三個人在角落裡一張空桌坐下,塑料椅子坐上去咯吱響了一聲。
薑哲習以為常,熟練地把椅子調了個角度,陸嘉衍興致勃勃地研究桌上的辣椒罐和醋瓶,沈聿則端坐著,目光掃過牆上貼著的菜單。
一個係著圍裙的大姐走過來,手裡捏著一支圓珠筆和一本翻得卷了邊的點菜單:“吃點什麼?碼子現炒,要等五分鐘。”
薑哲抬頭:“三碗扁粉,一份紅燒牛肉碼、一份酸辣雞雜碼、一份肉絲碼,蛋各加一個。湯底都要骨湯。”
大姐記完走了,不到十秒又折回來:“辣度呢?”
薑哲看向陸嘉衍:“你吃辣行嗎?”
陸嘉衍很自信地點頭:“我吃過四川火鍋!可以。”
薑哲又看向沈聿。
沈聿:“正常就行。”
薑哲轉過頭:“一份微辣、兩份正常。”
大姐點頭走了。
粉端上來很快。
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三隻大碗冒著滾燙的熱氣,湯色清澈微黃,表麵浮著薄薄一層油花和蔥花,碼子堆在粉麵上,紅油的雞肉、醬色的牛肉、淺色的肉絲,各有各的香味。
每人碗裡還臥著一個煎得邊緣焦脆的荷包蛋。
陸嘉衍低頭看了一眼自己麵前那碗紅油浮麵的紅燒牛肉粉,用筷子挑了一下,抬頭問薑哲:“我這個是正常辣?”
薑哲看了一眼他碗裡那層紅得發亮的辣椒油,又看了看自己碗裡那層薄薄的油花:“……在這裡,這個就是正常。”
陸嘉衍已經夾起一筷子粉吹了兩下塞進嘴裡。
嚼了兩口,他動作頓住了。
整張臉以肉眼可見的速度漲紅,額角冒出了一層細汗,嘴唇微微張著,像含了一塊燒紅的炭。
“水水水——”他一邊吸氣一邊含糊不清地喊。
薑哲反應極快,從桌角拎起那壺店家送的涼茶給他倒了一杯推過去。陸嘉衍接過來灌了一大口,臉上的紅終於消退了一點,但眼睛還是淚汪汪的。
“……這個叫正常辣?”他聲音帶著顫,“那微辣是什麼樣的?”
薑哲指了指自己麵前的碗:“我這個就是微辣。”
陸嘉衍覺得自己輕率了,上次點的四川火鍋是在觀海吃的,看樣子是特意為南方人做了辣度特調。
不過辣歸辣,好吃是真好吃。
陸嘉衍忍不住再次下口,但這一次他學乖了,把辣椒油往旁邊撥了撥才開始吃。
對麵的沈聿倒是一點影響也沒有,看樣子是能吃辣的,全程端著自己的碗,吃相斯文,動作不快不慢。
他吃了三口之後忽然停了一下,把碗轉了個角度,又夾了一筷子,吃完之後評價了一句:“這個湯底的口味層次做得不錯,牛骨和豬骨的比例大概在六比四。”
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