第19章 被人坑了都不知道秦大海的手抓住了秦天的手腕。
“阿天。”秦大海的聲音很輕,輕得隻有秦天能聽見:“爹這條腿廢了,這個家……以後就得靠你了。”
“爸,你放心。”秦天反手握住父親的手,繼續說道:“有我在,這個家垮不了,你的腿,我也會想辦法治好的。”
秦大海看了兒子好一會,然後點了點頭,用袖子擦了擦眼角,把秦天的外套往上拽了拽,往屋裡挪。
“行了,都別在院子裡站著了。”李秀蓮把秦大海扶到堂屋的椅子上坐下,又轉身對幾個孩子說道:“先把蟹分揀好,用麻繩綁結實了,明天天不亮就要進城,這些蟹得保證都活著,死了就不值錢了。”
“對……”秦大海在堂屋裡接話,再道:“青蟹離水之後,隻要用濕海草蓋著,能活到明天晌午,紅油蟹更耐活,但也得一隻隻綁好,別讓它們互相打鬥,這蟹一打鬥,掉腿斷鉗的,品相就毀了。”
秦天和秦曉峰對視一眼,立刻行動。
秦曉峰從院子角落的柴火堆裡抽出一把乾草……
這是秦大海以前趕海時攢下的,專門用來保鮮海貨的。
乾草又長又韌,在海水裡泡過之後不容易斷,用麻繩編成草簾子,蓋在蟹簍上,既保濕又通風。
秦天則從屋裡找出一團細麻繩,又拿了一把剪刀。
兄弟倆蹲在竹簍旁邊,開始一隻一隻地綁蟹。
綁青蟹是個技術活。
先用手捏住蟹背,拇指按住蟹殼最高處,另外四指從蟹腹兩側包抄過去,讓蟹的兩個大螯夠不著你的手指。
然後拿細麻繩,從大螯的關節處繞過去,沿蟹殼邊緣纏兩圈,最後在蟹背中央打一個活結。
這個結不能太緊……
太緊了會勒進蟹殼,時間長了蟹會死。
也不能太鬆……
太鬆了蟹會掙脫繩子,跑得到處都是。
秦曉峰跟著秦大海學過,手法還算熟練,但麵對這種一斤以上的大青蟹,還是有些緊張。
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他手上的麻繩繞了兩次都沒繞到位,那隻大青蟹的兩隻大螯哢嚓哢嚓地亂夾,差一點就夾住了他的虎口。
“哥,這隻好兇……”秦曉峰嚇得把手縮回來。
“手要快。”秦天走過來,給弟弟示範。
左手一伸,精準地捏住蟹殼,右手麻繩一繞、一勾、一拉,三秒鐘不到,剛才還張牙舞爪的大青蟹就被綁得結結實實,連螯足都被固定在身體兩側,動彈不得。
“看明白了……”
“哥,我看明白了。”
秦曉峰咽了口唾沫,學著他哥的手法試了一遍。
這一次成功多了,雖然慢了點,但繩子綁得還算到位。
兄弟倆一個主攻一個輔助,用了不到四十分鐘,就把六十多斤青蟹全部綁好了。
綁好的青蟹整整齊齊地碼在兩個大竹筐裡,筐底鋪著濕海草,蟹身上再蓋一層,層層疊疊。
那四十六隻紅油蟹也都綁了,單獨放在一個小竹筐裡。
紅油蟹的殼比青蟹薄,綁的時候得更小心,秦天沒讓秦曉峰上手,自己一隻一隻地綁。
每綁一隻,都要檢查一下蟹殼有沒有裂縫、蟹腿有沒有殘缺。
“三十五隻完好,五隻掉了小腳尖,六隻掉了大螯。”秦天一邊檢查一邊給弟弟報數:“這六隻掉螯的,明天單獨賣,不按完好品相的價走。”
“哥,你檢查得真仔細。”秦曉峰佩服得五體投地。
“賣海貨,品相就是錢,你自己賣東西的時候,也得這麼仔細,有一點毛病就要提前挑出來,別讓買家挑出來,買家挑出來的,價就砍得狠。”秦天說道。
“你哥說得對。”秦大海坐在堂屋裡,聽著院子裡的對話,插了句嘴:“賣海貨跟做人一樣,有啥說啥,別想蒙人,你蒙得了一次,蒙不了一輩子,可你要是實誠,買家下次還找你。”
“記住了。”秦曉峰認真地點頭。
李秀蓮也沒閑著。
她帶著兩個小的,在水井邊把鐵桶裡的泥螺和小蝦米淘洗乾淨。
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