石達開本以為這一隻手下去，肯定會滾燙無比，估計這手臂瞬間就會傷殘，他早橫下了一條心，拚著這隻手臂不要，在手臂殘廢之前，也要以最快速度撈出那隻鐵球，但當他真的把手伸入油鍋後，卻發現沒有太燙的感覺，手入滾油之中竟毫無灼痛之感，頂多隻是一種溫熱之感，哦？原來這又是一種江湖套路而已，這油鍋看著恐怖，實則裡麵並無真燙，他心中一喜，指尖輕探，穩穩扣住鍋底鐵球，手腕輕揚，擡手而出，噹啷一聲，將鐵球擲於案上，笑道：“鐵球已出，請各位觀看！” 然後擦一擦手，那掌心乾乾淨淨，皮肉完好無損，沒有半分燙傷痕跡，唯有一絲溫熱餘溫。
滿殿死寂。
所有天地會頭領瞠目結舌，大家驚望著石達開，全都呆若木雞。畢竟，敢把手臂伸入滾油之中取球，不是每個人都敢的。
從葛耀明開始，到在場的天地會所有頭領，對石達開原本存有的最後一絲輕視、疑慮，瞬間煙消雲散，所有人無不在心中驚呼，這天國的五千歲翼王石達開，真的是有一副好膽量！！！
這一鍋滾油，是江湖人慣用的一個戲法，表麵看著那油鍋中的沸油滾滾，似乎極燙，但其中溫度並不是很高，其實鍋上僅僅隻是表麵有一層油而已，油下麵全是陳醋，其秘密是將醋沉鍋底，油浮在上，醋的密度比油大，故沉在鍋底不會上浮，另外醋的沸點很低，大約到五六十度就能沸騰。底下的醋一旦燒開，氣泡往上一竄，頂得表層的油又是翻滾，又是直冒熱氣，看著就像是一鍋滾燙的沸油。
但，整鍋的液體溫度實際上隻有五六十度，大概跟洗熱水澡的水溫差不多，遠達不到食用油二百多度的沸點，所以石達開伸手進去撈鐵球，自然不會燙傷。
這一關的考驗，實質上比第一關、第二關更容易，隻是從一鍋溫水中拿出一個鐵球而已。但這一關也不容易，它考驗的是一個人的心理素質和過人的膽量，一般人是輕易不敢把手伸入油鍋之中的，隻有豁出去一切，以純破釜沉舟之心態，才敢伸手一試，隻要他敢伸進手去，那麼這一關等於他就全贏了。
石達開外號“石敢當”，天下就沒有他不敢的事，自然敢於猛闖此關，結果在虛驚一場之後，取得完勝。
石達開自鍋中撈出鐵球後，發現自己並無受傷，心裡也大概明白了其中緣由，早年間似乎聽帳前將士們提起過，有些江湖術士以鍋中燒醋，假裝為油，以假亂真迷惑百姓，石達開何等聰明，他馬上清楚了，這個葛耀明今天用的也是此計，其實就是要考驗考驗他的膽量而已，不禁莞爾一笑。
看著葛耀明，石達開緩緩開口道：“ 葛舵主，你這第三關，無非江湖戲法而已，但葛舵主以這江湖戲法試我，無非是怕我天國欺壓草莽、薄待天地會的弟兄。若如此，葛舵主實在是多慮了，石某今日坦言，我太平軍抗清，隻為救民於水火，決不會輕賤好漢，更不會欺辱你們天地會的義軍。你們天地會守的是江湖義氣，我石達開守的，則是天下蒼生之大義。”
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葛耀明聽著這些話，怔怔佇立，心中驚濤駭浪不停翻湧。
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他本想用江湖最兇險的絕活，試探石達開的膽識，未曾想，對方膽識過人，不懼兇險，心理素質極其過硬，將他的這三關全數通過。
葛耀明心中的最後一絲顧慮徹底消散，他大步上前，向石達開躬身深深一拜，懇切說道:“ 翼王千歲慧眼通透、胸襟如海，耀明以小人之心度君子之腹，慚愧至極！好，自此，我葛耀明麾下的這兩萬天地會弟兄，從此歸附翼王，聽憑調遣，絕無二心！”
葛耀明身後，一眾天地會頭領齊齊單膝跪地，轟然拜服，山呼聲震徹整座山廟。
石達開含笑擡手扶起眾人，溫和地說道：“幾位首領不必如此，快快請起，從今以後咱們就是一家人了，都是親弟兄，何必拘禮！”
葛耀明站起身來，命令下人們道：“ 來呀，趕快擺酒，為翼王千歲接風洗塵！哈哈，正如翼王千歲所說，從今以後，咱們江西天地會和太平天國就是一家人啦！”
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