【第80章 帶著全村一起吃熊肉】
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林竹也不客氣,這麼厚的皮毛,冬天剛好用的上。
回去讓大姐做成短襖。
可以跟林蘭一人一間,這樣冬天進山就不冷了。
食堂還在討論這熊瞎子怎麼做。
“這熊瞎子太腥了,得好好處理,還有這肉不燉的時間長一點根本燉不爛,脂肪倒是挺多的,可以拿來煉油炒菜。”
林竹一看,兩個大盆裡麵全都是白花花的肥肉。
“這麼多也用不完,明天煉好油了分給村民們吧。”
這年頭油太金貴了。
跟金子一樣。
畢竟連糧食都吃不上,所以弄成大部分家裡都沒有油的。
能有點鹽巴就不錯了。
趙發財也是這麼想的:“我估計李大山肯定氣得今天晚上睡不著。”
這家夥就是喜歡做表麵功夫。
為了夜長夢多,當天晚上熊瞎子就在大鍋裡麵燉上了。
趁著新鮮,直接冷水下鍋,各種去腥的調料都放進去,還有自製的醬料。
食堂的醬油都用完了。
這麼多大料,腥氣總算壓住了。
熊肉足足燉了兩個大鍋,滿滿當當,還有一部分沒下鍋。
實在是鍋不夠用了。
四個熊掌也還在,這是明天的重頭戲,紅燒熊掌都聽說過。
但是誰都沒吃過。
以前村裡打來的熊瞎子,村民們倒是吃過一次,隻是熊掌早就被拿走了,普通村民根本看不到。
林竹看到剩下三十幾斤的熊肉沒地方下鍋。
忽然想到了羊肉串。
羊肉也是腥氣重,用重調料醃製,再一烤……
熊瞎子也可以。
說乾就乾,跟大廚師溝通了一下,大廚師也覺得可以行。
“剛好我這剩下不少調料呢,孜然胡椒都有,今天醃製一晚上,明天現烤。”
廚師口水都快流出來了:“我以前吃過羊肉串,挺好吃的。”
食堂忙碌起來,林竹一直到十點多才回去。
至於林蘭早就走了,把林竹帶回來的紅燒肉跟燒豆腐熱了熱當晚餐。
紅燒肉還是沒吃完,在鍋裡熱著呢。
林竹一回來,林菊就興奮的撲了過來:“三姐,有紅燒肉吃,我吃了,還給你留了呢,很好吃的。”
一邊說一邊把紅燒肉拿來。
林竹已經在村裡吃過了,食堂下的麵條,破天荒的窩了荷包蛋。
隻有林竹有,其他人都沒有,她一點都不餓。
“明天吃吧……也不行,明天村裡要吃熊瞎子。”
想了想,林竹還是把沒吃完的紅燒肉解決了。
李荷花在縫紉機麵前忙活著,家裡人多,要穿的衣服也多,必須在降溫前趕出來。
“老三,公安那邊沒難為你吧。”
李荷花一邊踩縫紉機一邊詢問:“我們今天擔心了一整天,就怕你回不來。”
林竹三兩口把紅燒肉吃完。
有點太膩了,喝了好幾口水。
“好著呢……”
林貴那個渣爹也被送進去了,想想都覺得開心。
晚上睡覺都是好夢。
第二天一大早,林菊就起來了,準備去吃熊瞎子的肉。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
她還從來沒吃過呢。
李荷花要哄大孫子,跟林梅還有林蘭晚一點下去。
林竹則是帶著林菊先下山了。
一到村裡就聞到了很濃鬱的香氣。
公社食堂門口已經架起了大鍋,那灶是早上現搭的,大鍋也是趙發財家的。
裡麵都是熊瞎子的肥肉,正在煉油呢。
已經有不少村民在排隊。
“別擠,先來登記。”
趙發財把桌子都搬出來了,拿著本子登記。
“每家一海碗,多了沒有,別撒了。”
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