第8章 下車麵

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把你們盼來了!快進來快進來,外頭冷。」

她拉過沈鵲應的手就往屋裡走,一邊走一邊打量:「哎呀,這閨女長得真俊,細皮嫩肉的,一看就是好孩子。」

沈鵲應笑著點頭:「趙嬸好。」

「好好好,」趙嬸連說了三個好,又去看王亞錦,「這個也俊!都是大姑娘了,好,好。往後想吃點啥順口的和大姨說嗷!姨給多加豬油!」

賀慶山皺眉:「別亂許願。」

趙嬸樂了:「知道知道,不搞特殊化。」

食堂不大,兩口黑鐵大鍋架在灶上,鍋蓋縫裡騰起熱氣。

灶台邊是半麵火牆,摸上去燙手。

旁邊擺了四張長條桌,現在兩兩拚在一起,男知青一桌,女知青一桌,人都已經到齊了。

每人麵前一隻粗瓷大碗,碗裡盛著滿滿一碗麵條,上麵甚至還臥著個荷包蛋。

桌子中間還放了幾個搪瓷盆裝滷子,有雞蛋醬的,白菜肉末的,還有一盆燉得爛乎乎的土豆茄子。

趙嬸端著最後一碗麵從灶房出來,往賀慶山麵前一放:「咱東北的規矩,上車餃子下車麵,這頭一頓飯,必須吃麵條!也寓意長長遠遠,以後在林場順順噹噹的!」

「快快動筷子!一會麵條子都坨了,快嘗嘗嬸的手藝!」

沈鵲應聞著滷子香,肚子都不受控製的叫了。

她上輩子就好這口雞蛋醬打滷麵,要是能再配上蘸醬菜,那真是香得能吃三大碗。

王亞錦吸溜了一下鼻子:「真香!我早上就吃了半塊乾糧,餓得前胸貼後背了。」

趙嬸聽的高興:「鍋裡還有呢,想吃繼續盛!」

沈鵲應舀了一勺雞蛋醬到碗裡拌勻,夾了麵送進嘴裡。

麵條是手擀的,有點粗,但筋道,混著雞蛋醬的鮮香,暖得從嗓子眼一直熱到胃裡。

女知青這桌,李金燕挨著田翠屏坐,正熱絡地給她夾菜:「翠屏你多吃點,趙嬸今天專門和的麵,發了好一陣子呢。」

田翠屏笑得甜:「謝謝李姐。」

李金燕又順手給劉靜蛾夾了一筷子:「靜蛾,你也吃。」

劉靜蛾靦腆地點點頭。

邵素怡坐在劉靜蛾旁邊,低頭拌著碗裡的麵,筷子在碗裡攪了好幾圈,也沒往嘴裡送。

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