周遭群眾的討論聲越來越大，沈從周也就聽了一耳朵，注意力全都在菜肴上。
該說不說，這五級廚藝天賦是真的厲害啊，沈從周從來沒想過，就自己之前基本上吃飯天天點外賣的主，竟然有朝一日，也能靠廚藝讓眾人大驚？
這種感覺很奇妙，沈從周順勢把煎好的魚往鍋邊挪了挪，利用鍋底剩下的油，把薑片、蒜末和紅辣椒段倒了進去。
醬油和溫水在鍋裡混合，瞬間沸騰起來。
沈從周蓋上鍋蓋，對李紅兵道：“大火燒開，然後退掉幾根乾柴，用中火慢燉，把湯汁收乾。”
李紅兵一邊點頭，一邊在自己的本子上飛快地記錄著。
隨著鍋裡的湯汁不斷減少，一股非常濃鬱的香味順著鍋蓋的縫隙飄了出來。
香味在屋裡散開，又順著門窗飄到了院子裡。
這是一種結合了魚肉的鮮美、大蒜的辛辣和醬油鹹香的獨特味道。
聞到這股香味，院子裡的社員們眼睛放光，嘴裡開始不停地分泌唾沫。
“這也太香了吧，我感覺自己中午吃的粗糧餅子都白吃了。”
“我活了這麼大歲數，還是頭一回聞到這麼香的魚味，我今天真是造孽啊，早知道不來看熱鬨了，沒想到現在受罪的還是我。”
“沈醫生，能不能也教教我們廚藝啊，有的時候這好不容易家裡麵能有點肉，我們也想吃得好些呀！”
大家紛紛往前擠，想要看得更清楚一些，迫切的想拜沈從周為師。
沈從周對著眾人道：“拜師這個事情暫時先放放，我確實沒有時間係統性的帶很多人，希望大家能理解。”
眾人有些失落，不過也很快就調整過來，想想也正常，人家的看家本領，憑啥要教給你呀？
李紅兵則是猛地鬆了口氣，幸好，他開山大弟子的身份保住了！
一邊的孫鐵柱和張康站在人群裡，也早就被這香味迷的頭昏眼花的。
肚子更是不爭氣地發出了“咕嚕”一聲巨響。
孫鐵柱趕緊捂住肚子，看著旁邊的張康。
張康也在不停地咽唾沫，眼睛盯著大鐵鍋，早就把剛才要嘲諷的話忘到了九霄雲外。
“鐵柱，這聞著確實有點香啊，他是不是放了什麼特別的東西？”
“我真的好想嘗嘗啊。”
張康小聲地問了一句。
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孫鐵柱有些不服氣地哼了一聲。
“嘗當然是得嘗的，不然我們這麼多人站在這門口是乾啥的？”
“嘖，隻是說不定也是花架子，香有什麼用，說不定吃起來鹹得要命，咱們等會兒嘗了才知道。”
孫鐵柱深以為然的點頭。
兩人雖然嘴上這麼說，但眼睛早已經出賣了內心的渴望，實在是太想嘗一嘗了！
沈從周估摸著時間差不多了，一把掀開了鍋蓋。
一大團白色的熱氣從鍋裡升騰起來，屋裡的香味瞬間濃鬱了數倍。
鍋裡的湯汁已經變得非常粘稠，紅亮的湯汁包裹著整條大魚，上麵還撒著一把翠綠的小蔥花。
沈從周用大盤子把魚盛了出來，放在了桌子中間。
“這麼一來，紅燒魚就徹底好了。”
沈從周招呼著李紅兵：“紅兵，這個魚是你帶過來的，怎麼處置你來安排。”
李紅兵是個臉皮薄的，看著這麼多人緊盯著自己看。
自己獨吞也不太好。
轉念一想，這大家夥兒也幫了他不少，來著半個多月了，適當的回饋一下大家也行。
這樣一來，他便道：“大家都來試試吧，看看我師傅的廚藝，不過這魚也不大，大家隻能吃一小口嗷！”
話音一落，眾人簡直就像是豺狼一樣，根本顧不上客氣，紛紛拿起筷子，夾起魚肉往嘴裡送。
“哎呀，這魚肉太嫩了，一點腥味都沒有，真是絕了！”
“這湯汁拌飯肯定能吃三大碗，沈醫生，你這手藝當個赤腳醫生真是屈才了，得去國營飯店當大廚啊！”
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