【第19章 吃商極高】
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因為家裡的其他人回來了,邦妮就跑到其他地方去喂奶。
裡斯自動往貝蒂身邊靠攏,丹也待在了唐橙身邊,修則跑了出去。
在邦妮喂奶的時候,算是家裡男人不自在的一個時刻,有妻子的挨著妻子,沒老婆的,像修這種隻能往外麵跑。
唐橙看了看時間,又看向丹提著回來的,一個鴨子,大概是鴨子或者鵝一個屬的,勉強先叫它鴨子。
又看了看還沒煮軟的麵條。
唐橙選擇把麵條撈出來,一邊撈麵條一邊對丹說:“令人尊敬的先生,請你處理一下這些鴨子,處理它們的內臟和毛,處理好了給我好嗎?”
“好的。”
丹認真的回答了一句。
“順便把客廳地上的血也擦了,謝謝丹。”
丹看了唐橙一眼,“沒問題。”
唐橙看著已經煮沸的鍋,選擇把摘來的野菜丟了進去,接著煮。
不浪費柴火和水。
輕輕的過水燙了一下,唐橙管邦妮要了一塊醃過的臘肉,肥肉多瘦肉少,小小的一塊。
她確認自己的吃商極高。
過了水的野菜暫時被泡在了涼水裡,丹很快把兩隻看起來明顯不一樣,但都是扁嘴的鴨子收拾好,遞給了唐橙。
兩隻陶鍋被一起架了起來,添上水,沒過鴨子,放上鹽和曬過的蘑菇。
當然還放了一些去腥的調料,希望有效果。
丹替唐橙看著火,大火一直熬煮著。
直到刀叉能輕易的插進肉裡,唐橙才再次處理野菜。
把臘肉瘦的切下來,稍微帶一點透明的白邊,天氣暖了,這些臘肉也要加快吃掉的速度了。
剩下的肥肉則在平底鍋裡變成油,油花在鍋底蔓延開來。
時候差不多了,唐橙把已經瀝過水的野菜放進了鍋裡,野菜和肉的香氣頓時迸發出來。
鮮嫩的野菜固然好吃,但肉類實在是必不可少。
臘肉和野菜放在一起炒一下,世界上最好吃的菜就誕生了。
光是聞到味道,唐橙都忍不住分泌口水。
同時被香味吸引的,還有幾乎是循著味道飄到這裡的丹。
明明他剛才已經不耐煩被火烤著,跑出去喂家裡的三隻狗了。
唐橙偷偷夾了一片野菜喂給丹,丹頓時露出了陶醉的表情,吃了肉就用亮亮的眼神看著唐橙。
唐橙並不感到羞澀,反而挺起了自己的胸脯,那是對她廚藝的讚美。
經過燉煮,鴨湯咕嘟咕嘟的,代表煮好了。
把兩隻鴨子撈出來晾涼,再把之前已經煮的半軟的麵條丟進去。
她知道這樣其實是有點亂來。
但是鴨湯煮的麵條,味道肯定是天下第一的麵條,看著再次咕嘟的鍋,唐橙忍不住咽了咽口水。
在記憶裡做鴨子或者雞應該爆鍋,因為沒有材料爆鍋,所以選擇了煮湯,好在味道還不錯。
至於要分成幾份的鴨子,唐橙想了想,需要一個蘸料。
已知酸辣的料最是開胃,也是唐橙最想吃的。
蔥薑蒜切成沫,少放一點花椒,再放一點味道大的本地新鮮香料。
她前幾天在集市上買了糖,一直想做點什麼點心,沒有頭緒,因為除了麵沒有別的材料。
麵的品質好不好先不說,這裡的米麵很珍貴。
是一家人的口糧,不能用來做點心。
唐橙把自己心愛的料汁調了出來,現在隻差一味酸。
雖然她不會釀醋,但是這裡有檸檬。
從櫥櫃裡拿出幾個已經縮水變得皺的不行的檸檬,麵不改色的切開,試圖擠出很多的檸檬汁。
本就已經看起來可憐的檸檬,再次經受了非人的折磨。
唐橙嘗了嘗味道,已經不錯,就不再為難檸檬了,檸檬被丟在了一邊。
看著自己調出來的料汁,又是美好的一餐。
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