【第27章 第一次攬活】
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蘇文按照腦海中的記憶往蘇大彪家走去，他家住在村西頭。
蘇大彪的爹早年讀過兩年私塾，還認識不少的字，在這年頭可以說的上是一個文化人了。
鎮上有啥政策需要告訴村民都是他整理宣傳的，大隊也給他開著一份補貼。
這在蘇家莊可是有頭有臉的人物。
他家裡有四個孩子，蘇大彪是老大，可學習成績實在是太差了，學了幾年就輟學了，
剩下的三個孩子都很聰明，是家裡重點培養的對象。
蘇文敲響了蘇大彪家的門，沒過多久就聽到一路小跑來的腳步，蘇文不用猜都知道來人是蘇大彪。
果然門被打開，就看到蘇大彪一臉驚訝，“文哥？你今天還有時間找我玩？
剛有了新媳婦不在家摟著媳婦暖炕嗎？！”
“滾一邊去，我來是找蘇叔的。”蘇文跨步就進了蘇大彪的家。
蘇大彪的爹叫蘇森林，四十來歲，此時正在家裡喝著自釀的酒。
看到蘇文來了趕緊招呼著來身邊。
“小文來了，一起陪叔喝點。”
蘇文走到桌邊坐下擺了擺手，“叔，我就不喝了，我來是想讓你幫個忙。”
蘇森林一杯酒下肚咂摸一下嘴，“啥事啊，叔能幫的一定幫。”
這時候的人還是比較實誠的，能幫的小忙都願意幫一把，人情往來就是這麼來的。
蘇文組織了一下言語說道，“叔，這寒冬臘月的，咱們農村都信這年末添喜，我呢，也會一些炒菜的手藝，想要打聽一下誰家需要廚子的。”
蘇森林一臉疑惑的看著蘇文，“你還會炒菜呢？！”
蘇文含糊其辭的打著馬虎眼，“我爹會點，我跟著我爹也會點。”
蘇大彪可是吃過蘇文做的菜的，滿臉興奮的跟自己老爹證明，“爹，文哥的廚藝沒的說啊！給我香迷糊了！”
聽到自己兒子的話，蘇森林也打消了疑問，他還是有些不相信，這要是給人家推薦蘇文，做出來的菜不行，那可真是得罪人了。
蘇森林看著蘇文，“小文啊，不是叔不相信你啊，你看叔正喝酒呢，要不你露兩手炒個菜嘗嘗？”
這話的意思很明顯，就是想檢驗一下蘇文的廚藝，要是連他這關都過不了，他就委婉的回絕了蘇文。
“沒問題啊！叔家裡有啥食材，我這就給你露兩手。”
蘇文也聽出來了，他的廚藝是真材實料的，根本不怕檢驗。
蘇大彪拉著蘇文往廚房走去，“家裡還有兩個雞蛋、還有早上換的一塊豆腐，之前還有灌的臘腸。”
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蘇文點點頭，“夠了，叔就等著我的下酒菜吧。”
蘇文進了彪子家廚房，假裝從口袋裡實則從隨身空間中拿出準備好的調料，
拿起彪子家的菜刀，把扣在碗下的豆腐切成了小塊。
雞蛋也打進碗裡加少許鹽攪拌均勻，很快彪子就拿著一根臘腸走了進來。
蘇文把臘腸切成薄片，起鍋燒油，先下臘腸進行煸炒。
炒到臘腸邊緣微微卷曲撥到碗裡，接著放入豆腐塊，把豆腐塊煎至微黃，讓豆腐吸滿臘腸的油香。
最後沿著鍋邊把雞蛋液倒進鍋中，讓蛋液慢慢凝固，讓豆腐和雞蛋成為一體，翻個麵煎一遍，最後把碗裡的臘腸放進鍋中，撒上自己調好的調料。
一道臘腸豆腐抱蛋算是大功告成了！
這道菜臘腸鹹香，豆腐軟嫩，雞蛋鮮香融合，也算的上是不錯的下酒菜了。
蘇文端著這道菜就進了屋裡，“叔，來嘗嘗我的手藝！”
蘇森林看到蘇文這麼快就做好了菜還有些懷疑，可聞著這菜飄來香味還是拿起了筷子。
當第一口菜進入口中後他的手就沒停下來！
這會做菜和不會做菜一口就吃的出來！
蘇大彪看他爹的樣子也拿著筷子來了一口，這一口咬下他直接舉起了大拇指！
“嗯嗯，好吃啊！”
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