南映之做好後，撥出一部分讓掌櫃的和廚子們嘗味，其他的都端上桌讓那一大兩小吃。
小丫見到這道闆栗雞，興沖沖的給哥哥炫耀，自己都吃過好幾次這個栗子雞了呢。
那傲嬌的小模樣，南存墨看了真想敲敲她額頭，讓她收斂一點，小尾巴都快翹到天上去了。
但又害怕自己下手沒輕重，敲疼了妹妹，到底沒捨得。
哼，臭妹妹，讓你炫耀，我一會就多吃點，看你還得意不。
想著就趕緊開始乾飯，嗯，這栗子雞的確好吃，真香，姐姐做飯手藝真棒。
小丫翹首以盼的等待看哥哥的懊惱樣，沒想到就看見哥哥在那抓緊吃那道自己最愛的栗子雞。
當下什麼也不想了，趕緊吃，要不然一會讓臭哥哥吃完了。
這邊。
掌櫃的和幾個廚子對南映之的廚藝很有信心，當下嘗了也覺得味道不錯，就要繼續把這道菜隆重推出。
南映之見掌櫃的很滿意，說出了自己的顧慮。
“掌櫃的，這道菜叫做栗子雞，主料就是雞肉和栗子。”
“雞肉我這有很多，可以給你供應，但是這栗子，我手裡也沒多少。”
“所以這道菜你不能一直售賣，否則原材料會跟不上。”
掌櫃的正在籌謀自己該如何如何，就聽見南映之這樣說。
那可得了，一旦沒有原材料，這道菜就沒法完成，這可怎麼辦。
焦急的看著南映之，看他是否有其他辦法。
南映之見掌櫃的並未因此而責怪自己，當下就說出了解決辦法。
“掌櫃的，辦法也有，但是就不知你是否願意，畢竟這法子，之前並未有人用過。”
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“你先說來讓我聽下，我們在商議該如何做。”
“這道菜因為原材料緊缺，不能長期供應，我們可以把這道菜價格相對於其他菜品提高一些，從而推出時令菜品。”
“也就是說這道菜隻有在某一個時間段才會提供，過了這個時間就下架此菜品。”
“從而進行飢餓營銷，打造稀缺感。”
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