沈星瑤說著,來到院裡,看著牆根下已經曬乾的蘆葦,她欣喜不已。
沈星瑤跟出來,見她笑得開心,不住好奇。
“姐,你真要用這東西來製鹽嗎?”
沈星月點頭:“嗯,你能幫我去李嬸子家借個竹篩再要把稻草來嗎,如果可以的話,再問問她家有沒有紗布,有的話也一併借來。”
“可以呀,我這就去。”
沈星瑤答應一聲,跑了出去。
沈星月則把蘆葦全抱到院子中間,然後找來火摺子,把它們全部點燃。
沈星安好奇的蹲在一旁看著。
蘆葦燃起熊熊火焰,隔壁的王菊花剛好出來倒水,看見這一幕,走到院牆,擰眉。
“燒啥呢你們在?”
她家跟沈星月家是並排的,隻是中間隔了點空地,因此沈家這邊有點什麼動靜她家都能看見。
李秀蘭家則是在下麵一點,後門對著沈星月家,所以不開後門的話倒是什麼都看不見。
沈星月沒理會王菊花。
沈星安更不理她了。
王菊花見狀,不高興了。
“嘿,問你們話呢,啞巴了?沒禮貌!”
兩人依舊不理。
沈星瑤很快借了竹篩和稻草,以及紗布回來,看見沈星月把蘆葦都燒了,沒有多問,同樣好奇的蹲在一邊看著。
沈星月把稻草鋪在竹篩裡,然後把燒成灰燼的蘆葦灰弄到竹篩裡,緩緩淋入清水。
清水是她趁沈星瑤和沈星安不注意放的空間水。
“姐,這樣真的可以製出鹽嗎?”
幫著端竹篩的沈星瑤依舊有些不相信。
沈星月笑道:“放心吧,這些葦子裡帶著鹽份,我這樣用水過濾它們,裡麵的鹽份就會隨著水被溶解,形成鹽水,等下再把這些鹽水燒火熬煮,等水煮幹了,就會有鹽了。”
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沈星瑤聽著沈星月極其簡單的描述,一知半解。
“哦~”
好像聽懂了,但還是不太相信。
沈星月沒有過多解釋,按照步驟,把蘆葦灰過濾成鹽滷水後,燒火熬煮。
熬煮的同時還要過濾表層浮沫。
等水份完全煮幹,鍋裡果然出現了一層黃色的晶體似的東西。
沈星瑤和沈星月雙眼放大。
沈星瑤問:“這就是鹽?”
不太像啊。
沈星月用手指沾了一點抹在她嘴上。
“你嘗嘗。”
沈星瑤舔了舔,眼睛驟亮。
“真的是鹽哎,鹹的!”
“是嗎,我也嘗嘗。”
沈星安也沾了一點放到口中,頓時眼冒星光。
“哇,大姐你好厲害,真的做出鹽了,這東西老貴了!”
沈星月哈哈一笑。
“別急,這還隻是粗鹽,吃在嘴裡會有些發苦。”
“那還要怎麼做?”沈星瑤問。
沈星月道:“得再用水把它們溶解了,然後加入草木灰,用紗布把殘渣過濾掉,再繼續熬煮。”
兩人又是一知半解,似懂非懂。
直到看見沈星月一步步做完,最後鍋裡出現了潔白的鹽霜,她們終於完全相信了。
於是對沈星月又是好一陣誇讚。
聽著她們的誇讚,再看她們那眼冒金星的模樣,沈星月隻感覺自己現在就是她們的偶像。
“哈哈哈,好了好了,不過雖然鹽出來了,但這是一塊一塊的,得把它們磨碎才行。”
她麵露愁容。
這沒有可以研磨的工具呀。
沈星瑤聽著她的話,再看她麵露憂愁的樣子,當即明白了。
“我剛剛好像看見李嬸子家有石臼,要不我們拿去她家磨?”
沈星月眼睛一亮,真要說可以,但立馬又頓住。
“那石臼是多大的,可以搬動嗎?”
她暫時還不想讓別人知道她會製鹽。
古代私自製鹽好像是犯法的。
她不知道這裡犯不犯法,但為了以防萬一,還是先別暴露才是。
沈星瑤想了想:“不算大,應該可以搬動。”
“那我去借。”
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