，隨著食材在其中翻滾，湯麵的油花緩緩蕩漾，散發出濃鬱的香氣。小車旁配有一個小巧的陶瓷爐，爐火微微跳動，保持著湯汁的溫度，散發出溫暖的蒸汽。
看著這在冷夜裡顯得格外溫馨的畫麵，祝餘不禁想起自己剛大學畢業、初入職場的那段時間。
到了冬天，她一天中最享受的時刻，就是下班後和同樣辛苦了一天的打工人同事，一同前往公司附近的夜市小吃街。
她第一份工作所在的公司最喜歡以“奉獻精神”的名義給員工們畫大餅，經常讓他們無償加班到很晚。
等到她結束工作時，往往夜色已深，但這也正是夜市小攤的營業時間。
大家一邊聊著今天工作中的瑣事，一邊穿過人群，最後在一個小小的路邊攤前停下。
攤位上冒著熱氣的關東煮湯鍋正翻騰著，香氣撲鼻。
那時她和另一位剛畢業的小姐妹囊中羞澀，雙手捧著紙碗，隻敢買些白蘿卜、百葉結等素關東煮解解饞。
一般這種時候，幾位在公司工作多年的阿姨或大姐姐們總會嘴上說著要“減肥”，然後把自己碗裡的魚丸或北極翅挑出幾塊放到她們的碗裡，再彼此相視一笑。
在寒冷的夜晚，就這樣簡簡單單的一頓小吃成了她疲憊一天後的慰藉，勞累了一天的心情在這一刻得到了放鬆。
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“咦？老板，下班了你怎麼還不走……哇，是關東煮誒！”
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