煉花椒油，買棉花
顧傾沅拿飯碗裝了滿滿一碗遞給月兒：“喏，拿著，出去和笙笙還有嫣兒姐弟一起吃吧。這東西剛煉好還是不能吃太多，以免上火。”
豬油渣雖好吃，可不能多吃啊！
不管什麼吃食，吃的時候都要適量，過了就不對身體不好了。
“嗯呐，阿沅姐我去了。”
月兒深吸一口豬油渣的味，高興的端著碗出去了。
她來到院子，坐到屋簷底下，衝正在院子裡數石子玩的顧嫣兒和顧大福招招手。
“嫣兒、大福，快過來吃豬油渣啦！”
“我們來啦！”
顧嫣兒和顧大福早就因為聞到味道而想吃了，此時聽到召喚立馬丟下石子準備吃豬油渣。
不過，在吃豬油渣之前顧嫣兒知道得先洗乾淨手。
於是，她先帶著顧大福去洗乾淨小手才坐到月兒身邊，你一塊我一塊的吃了起來。
雖然孩子以前吃過豬油渣，但抵不住這味香口感好，再吃也依舊令人開了的不行。
餘笙笙正好從房間裡忙完出來，見狀也湊了過去。
餘笙笙以前並沒有吃過豬油渣，這次還是她第一次吃呢。
她把豬油渣放嘴裡，那股油香和焦香酥脆的口感立馬將她的味蕾牢牢抓住，讓她驚喜的瞪大雙眼。
“好吃！真好吃！”
老天爺，原來豬油渣那麼香呢！
難怪以前府裡廚子煉豬油的時候味兒那麼香，原來原因就在這兒！
一碗豬油渣吃的四人樂不可支，顧傾沅出來時看到他們的樣子，忍不住笑了。
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“吃了以後記得多喝水，把手洗乾淨哈。”
“好嘞姑姑！”
顧嫣兒和顧大福乖巧的應了，有月兒和餘笙笙在，這樣的小事兒她們自然會照顧好，不用顧傾沅多心去管。
顧傾沅忙活著自己的事兒，她決定自己熬製花椒油。
她用大碗裝了適量乾花椒進灶房，用熱水將它們洗乾淨然後裝在簍子裡瀝乾水分。
等豬油晾涼溫度後，她把豬油用勺舀到了專門裝豬油的瓷壇子裡裝著。
因為豬油多，所以從上回煉油後她就用的大壇子裝豬油了。
壇子比醃菜壇子高和大，豬油裝進去後差十多公分裝滿一壇，夠一家子吃很久了。
裝好豬油，顧傾沅又從空間取出一桶菜籽油。
她往鍋裡倒上半桶菜籽油，等油燒紅。
花椒的水分也瀝乾了，等油燒紅後她控製好柴火，把薑片、大蒜粒、香葉、八角、桂皮放入鍋中炸焦後撈出，再把瀝乾水分的花椒倒入燒紅的菜籽油裡。
經水洗過的花椒一倒進油裡，就發出“滋啦”的聲音，像是在譜就著一首美妙的食物樂曲。
等花椒炸至淺褐色後，灶膛裡的柴火立即撤出，把柴炭用灰掩上，以免火大把花椒炸焦，影響口感。
離火後，花椒繼續在油裡烹炸等到時辰夠就可以了。
其實，這是顧傾沅第一次炸花椒油，所以她也不知道能不能炸好。
但她是按著前世查的資料做的，應該、或許能炸好吧！
等油溫涼下後，顧傾沅把油全部舀出盛進壇子裡，花椒也留在油裡不用弄出來，讓它繼續浸泡發酵兩日，會讓味道更濃鬱。
花椒油弄好，顧傾沅也得開始做飯了。
下午從煉油開始，顧傾沅就沒有閒下來過。
但因為是在做著自己喜歡的事，所以她感覺既有樂趣又充實，連心裡都踏實極了。
她看了一眼沙漏，已是申時正，於是開始洗手淘米。
家裡愛吃大米飯，日日大米飯不落。
米煮上，顧傾沅開始準備食材。
晚上做紅燒肉、蒜蓉排骨，小菜瓜菜都是從園子裡摘的，天然綠色有機，吃起來既有成就感又別有一番滋味。
傍晚的餘霞在天際被夕陽染紅，小院浸染成同樣的顏色，看著迷離好看。
日暮下的桃源村處處充滿著煙火氣，鳥兒飛過，在清風的卷送之下偶有枯葉飄落。
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