【第122章 爆炒乾鍋】
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經過靈泉洗髓，薑苗苗如今手力、臂力與爆發力都遠超常人。
若是把石子當作子彈投擲，樹葉化作飛鏢，應當能有不俗的威力。
她不再多想，抬手捏起一枚石子，朝著不遠處當作靶子的木樁擲去。緊接著另一隻手又甩出一片樹葉。
隻聽兩聲輕響，石子重重砸在木樁上，擊出一個淺淺凹坑；那片樹葉竟也借著強勁臂力，深深紮入木身，木屑微微翹起。
效果遠比預想的要好。
薑苗苗心中暗喜，便這般不停練習，石子與樹葉接連飛射而出，木樁之上坑窪密布，不少樹葉都嵌進木頭裡。她一練便是兩個多時辰，方才停下動作。
她氣喘籲籲地坐到一旁的椅子上，倒了一杯靈泉水飲下，又燒起一壺熱水，簡單洗漱完畢。
做完這一切，她閃身離開空間，熄了一樓木屋的夜明珠罩燈，拾步走上二樓，躺倒在床上，緩緩閉上雙眼，沉沉睡去。
次日清晨，薑苗苗起身下樓來到一樓。
正這時，鷹大嘴撲棱著羽翼飛進屋內，利爪抓著一隻肥碩的野兔，將兔子丟在地上，興衝衝開口：“主人，昨晚無事，俺去山脈那邊逛了一圈，逮到這隻肥兔子，拿來孝敬您！”
薑苗苗眼睛一亮，笑著誇讚：“哇，大嘴，厲害嘞，很不錯。今日就做乾鍋麻辣兔肉。”
她隨即又問道：“對了大嘴，山脈那邊情況如何？”
“回主人，山脈那邊如今聚了許許多多的人，大大小小的山頭都被人占了。各個勢力各自駐守山頭，布下重兵把守。除此之外，還有大批流離失所、食不果腹的可憐人類。不少人要麼被洪水卷走喪命，要麼便活活餓死。”
鷹大嘴晃了晃碩大的腦袋，語氣帶著幾分凝重，繼續說道：“各方勢力之間也時有衝突，現在世道亂得很。”
“嗯，好，我知道了。你多去那邊四處轉轉，有什麼消息，記得回來跟我說說。”
“好的主人，俺記下了。”
薑苗苗叮囑道：“不過樹下的警戒巡查也萬萬不能鬆懈，你和小花自行分工妥當。”
“主人儘管放心！論警戒探查，這世間旁人誰也比不過俺，俺稱第二，沒人敢稱第一！”
薑苗苗不由得笑出聲：“呀，大嘴，這幾日喝了靈泉水，靈智倒是開了不少，瞧著都變聰明了。”
鷹大嘴昂起頭顱，不服氣地嚷嚷：“主人，俺本來就很聰明的好不好！”
薑苗苗莞爾點頭：“嗯，確實。”
看著大嘴撲騰著翅膀展翅飛走，薑苗苗拎起地上肥嘟嘟的野兔，轉身走進廚房。
她先燒起一鍋滾燙的沸水，將整隻兔子放進鍋中燙透，兔肉外皮遇熱收緊，細絨毛一捋便儘數脫落。
她耐心細致地將兔毛清理得乾乾淨淨，反複衝洗血水，隨後利落地剁成大小均勻的兔肉塊，瀝乾水分備用。
起鍋燒熱少油，油溫微熱後，薑苗苗下入薑片、蒜瓣、乾辣椒與八角桂皮，爆出一陣陣濃鬱香辣的鍋氣。香料炒出香味，她立刻倒入兔肉大火快速翻炒。新鮮的野兔肉肉質緊實，在高溫翻炒下漸漸收緊，逼出內裡多餘的油脂與腥氣，色澤慢慢變得金黃油亮。
待兔肉炒至微焦，她淋上少許清醬油提色增香、米酒去腥，翻炒均勻後加入適量清水，小火燜煮片刻，讓兔肉徹底燜至軟爛入味。
趁著燜肉的空檔，薑苗苗取出新鮮的白蘿卜，洗淨削皮，切成厚薄適中的蘿卜條。白蘿卜清甜解膩，搭配兔肉剛剛好，既能中和肉的燥熱，又能吸收滿滿的肉香。
兔肉燜至八分熟時，她將蘿卜塊全部倒入鍋中，與兔肉一同翻炒拌勻，繼續小火慢燜。蘿卜漸漸吸飽了鮮美的肉汁，變得通透軟糯，兔肉則鮮香濃鬱、肌理入味。
最後加大火收乾湯汁，撒上一把蔥段、香菜，一鍋熱氣騰騰、香氣撲鼻的蘿卜乾鍋兔肉便做好了。
整鍋菜色澤紅亮，香氣瞬間鋪滿整間樹屋，麻辣鮮香交織，勾得人食欲大開。
薑苗苗將熱氣騰騰的乾鍋兔肉端到一樓窗邊的木桌上放下，濃鬱的香辣香氣四下彌漫開來。
她給自己盛上滿滿一碗雪白的米飯，坐到桌前，夾起一塊浸滿湯汁的兔肉，又配了一塊軟糯的蘿卜送入口中。
兔肉緊實入味，蘿卜吸飽肉汁，麻辣鮮香在舌尖散開。她大口扒著米飯，吃得十分滿足。
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