第83章 美味的一頓飯

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第83章 美味的一頓飯錢小麗看得兩隻眼睛發直。

“浮起來了!妹子,這肉丸子真的浮起來了!”

宋琴娘手上動作不停,竹片起落如飛。

一顆接一顆雪白的包心魚丸被擠出來,穩穩漂浮在水盆裡。

不到半個時辰,水盆裡就浮滿了上百顆白白胖胖的大丸子。

竈膛裡的火燒得極旺。

一口大鐵鍋裡倒滿了昨晚熬製的高湯,大火燒得翻江倒海。

宋琴娘將溫水盆裡的包心魚丸順著鍋沿滑入滾沸的濃湯之中。

隨著湯水翻滾,原本潔白的魚丸逐漸膨脹定型,表麵泛起一層油潤的光澤。

豬肉餡裡的油脂在高溫下融化,透過薄薄的魚肉層,將整顆丸子浸潤得半透明。

一股無法用言語形容的霸道肉香,順著竈房的煙囪呼呼往外冒。

那是魚肉的至極鮮美與豬肉的醇厚脂香交融在一塊的極品香味。

屋裡的大柱和二柱聞到了味兒,趴在竈房門框上吸溜著哈喇子。

就在這時,院子後牆的枯草垛外頭,忽然傳來了一陣極輕微的沙沙聲。

宋爭手裡握著燒火棍,警惕地擡起頭。

“誰在後院?”

宋琴娘按住宋爭的手臂。

“哥,莫慌,是昨天的客人來了。”

她放下手裡的竹笊籬,走到後窗前推開一條縫。

隻見後院的矮泥牆頭上,端端正正蹲著那隻體型碩大的紅毛大狐狸。

在大狐狸身後,五六隻半大的小紅狐狸正探頭探腦,小鼻子一聳一聳地聞著竈房裡飄出來的肉香味。

小狐狸們饞得在牆頭上原地踏步,兩隻前爪不住地刨著瓦片。

大狐狸看見宋琴娘露了麵,輕輕甩了甩毛茸茸的蓬鬆大尾巴。

大狐狸遵守了昨天的約定,當真把王掌櫃昧良心扣下的錢如數全搶了回來。

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宋琴娘從竈房案闆底下拿出了那個洗得鋥亮的大木盆。

她走到滾沸的鐵鍋前,用大竹網從鍋裡整整撈出了四五十顆滾燙圓潤的包心魚丸。

雪白的包心魚丸裝了滿滿一大盆,上頭澆了三勺不辣但極香的大骨濃湯。

宋琴娘端著沉甸甸的木盆,推開後院的柴門,穩步走到枯草垛前。

她把大木盆輕輕放在了平整的青石闆上。

“兌現諾言,這是今天剛研製出來的新丸子。”

“裡麵包著肥豬肉餡,外頭是純草魚肉,趁熱吃吧。”

大狐狸從矮牆上輕盈躍下,落在木盆前。

後麵的小狐狸們再也按捺不住,如同一道道紅色的火苗,呼啦一下圍聚到了木盆邊上。

一隻小狐狸伸出舌頭,小心翼翼地舔了一口盆沿上的白湯,燙得縮了縮脖子,卻捨不得退開半步。

緊接著,小狐狸張開嘴,一口咬在了那顆碩大圓潤的包心魚丸上。

噗嗤!

鮮美的魚肉皮被尖牙瞬間咬破。

裡頭包裹著的滾燙醇厚豬肉濃汁,像泉水一樣噴射在小狐狸的嘴膛裡。

小狐狸整隻身子猛地打了個擺子,兩隻尖耳朵立得筆直。

它從來沒在山裡嘗過這等滋味。

魚肉滑潤細嫩,入口即化,沒有半點腥味。

而中間包裹著的肉餡緊實彈牙,油脂豐盈,鹹香入骨。

小狐狸喉嚨裡發出嗚嗚的咽口水聲,三兩口就把整顆大丸子吞進了肚子裡。

另外幾隻狐狸也瘋狂地低頭吞咽起來。

大狐狸吃得極為優雅,細嚼慢咽,可兩隻眼睛裡也滿是享受的神色。

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四五十顆沉甸甸的包心魚丸,連同半盆滾燙的濃骨湯,在短短一炷香的工夫裡被舔得底朝天。

木盆被舌頭舔得比用抹布擦拭還要乾淨明亮。

大狐狸擡起頭,嘴邊的紅毛上還沾著一滴乳白色的魚湯。

大狐狸用前爪洗了洗臉,對著宋琴娘微微低了低腦袋,像是在緻謝。

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