第33章 有人模仿你的餅福暖和金二力叔侄二人,忙著收拾物什,不遠處,那賣炊餅的老漢,和賣胡餅的婦人遠遠看著。
兩人嘀咕著。
“那小娘子還挺仁義嗬,讓她叔到咱們攤子買餅子去,配著她賣的那醬吃,才剛好些官爺都來買餅了。”
“是啊,就這一會兒,我這胡餅比尋常多賣出十好幾個呢。”
“我的炊餅也是,多賣了整整一籠屜呢。”
不光是那賣炊餅的老漢,和賣胡餅的婦人盯著福暖生意,賣羊湯的後生亦然。
忽然,斜對麵傳來一聲吆喝。
“手抓餅咯喂!現烤的手抓餅!又香又脆!隻要三文錢!”
那聲音又亮又急,像是憋著一口氣喊出來的。
福暖擡頭一看,正是那個賣羊湯的年輕後生。
他挑站在自己攤子前急切地招攬著生意,鏊子上擱著幾塊新做的餅,麵皮擀得薄薄的,抹了油,折了幾道,正擱在鐵闆上烙著。
乍一看,和手抓餅確實有幾分像。
但他用的油酥少了,估計也不曉得要下油酥,烙出來的手抓餅,沒有那種一層一層的酥勁,是一整塊硬麵餅,邊沿有些焦黑,中間鼓著氣泡,看著乾巴巴的。
福暖看了兩眼,心裡明白,那人大概是照著葫蘆畫瓢,遠遠瞟見了她家的手抓餅,現學現賣唄。
可隻學了樣子沒學到門道。
麵要醒足時辰,胡麻油酥要抹勻夾層,量要足,才能分層起酥,又香又脆。
那年輕後生也看見福暖在看他的攤子,脖子梗了一下,吆喝的聲音更大了:“三文一個!三文一個!現烤的手抓餅!”
福暖收回目光,沒說什麼。
倒是金二力,擰著眉頭,大聲嚷著:“那人好不要臉!這是偷學了咱家的手抓餅?還敢站在我們對麵賣?”
福暖低聲笑了笑,沒接話。
金二力繼續說著,嗓音更高了,像是故意說給周遭的人聽似的。
“那種餅子,烙出來硬邦邦的,咬一口能把牙硌掉。”
“嘖嘖嘖,哪能比得上我們家的手抓餅?”
說完,又低頭係麻繩,像是說了句閑話。
福暖輕輕應了一聲:“嗯。”
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她心裡沒有半分不快,西州城這麼大,做吃食營生的人那麼多,一碗羊湯七八家在賣,一塊胡餅十幾家在烤。
手抓餅賣得好,遲早會有人學,她隻要堅持著用料足,用料新鮮,不偷工減料,做得更好些,再做出口碑,日後開了鋪子,自然有食客來。
她才不怕。
“小娘子……”
那賣胡餅的婦人竟然湊來過來,壓低聲音說著:“那個賣羊湯的後生,這兩日天天在斜對麵吆喝,說是賣,賣手抓餅,你們隻早間來一趟,他尋常在這處賣上一整日。”
“也是有幾個人買的。”
“昨日我瞧見,他那餅子又幹又硬,有人咬了一口就擱下了,他還跟人吵了兩句。”
福暖沒想到那賣胡餅的婦人還會來提醒她,聽了那婦人的話,臉上沒什麼表情,隻道:“我與他各有各的買賣,不礙事。”
那婦人驚了驚,扯出一個尷尬的笑:“啊,這樣……小娘子,你莫要嫌我多嘴,我隻是,隻是,想多謝你。”
“你們給大傢夥兒說,用胡餅炊餅配著你們家的醬吃,還到我的小攤買胡餅,連帶著我那攤子買賣都好了不少。”
那婦人說完,局促地搓了搓身前的襜衣。
福暖原也沒想過在州衙這處長期盤桓的,眼下的“帶貨”買賣也隻是眼下,日後總得尋個落腳處,將自己的攤檔開起來。
因而,與周遭的其他攤販處不處得來,關係熱不熱絡,她還真沒細想過,隻要明麵上過得去,各自相安便好。
沒想到今日的無心之舉,竟換來了胡餅攤子女店家的示好,也算一樁善緣。
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於是,福暖掛起那真心實意的招牌笑臉,說道:“多謝嬸子的提點,能給您家生意裨益就好,您好我好大家好。”
“大傢夥兒都好,才是真的好。”
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