半年回本，一年暴富！
集市不大，748一上午就走完了。
縣裡還有個小碼頭，挨著官河，直通海州，有不少漁船在此停靠。
不過雖然有船，但集市上卻沒有賣海味的商鋪。
這可不是豐嶽人不喜歡海鮮，而是漁船捕了魚獲在海州城就賣掉了。海州城是繁華的商港，南來北往的貨船雲集，給的價格也高，等船回到豐嶽縣，剩的都是人家看不上的邊角料。
“你這是啥？賣嗎？”
748問一戶船家，他正從船裡搬了幾簍肉色的活物，胡亂堆在一起，還在不停地扭曲蠕動，看著有點嚇人。
“賣，賣！”
船家見有人問價，忙不迭應聲。
“這叫海腸子，煮一煮能當肉吃，味道可好了！小郎要是想要，這一簍我算你20文錢，如何？”
20文錢，著實太貴了。
748扒拉了一下心裡的小算盤。
剛剛在糧鋪它問了米價，粳米一鬥11文，菽5文。海腸雖說營養價值不錯，但那都是後世的研究，在開元年間大唐的有錢人可不吃這玩意，隻有吃不起肉的貧民或者船家才把它端上飯桌。
“7文一簍，你這些我全要了，如何？”
748問船家。
船家大喜。
7文一簍還包圓，那有什麼不行的？！
反正海腸子是白來的，這玩意每次刮風後在灘上隨便撿，根本不費任何力氣。他船上這點還是他家三丫四丫拎著簍子撿的呢，一個時辰就撿了這麼多，能換40文錢正經是賺了！
他忙不迭地答應了下來，還送了748一些不要錢的海菜海帶。
748在集市上雇了一輛驢車，又買了幾個大小不一的瓦缸和石板，加上之前買下的6簍活海腸，連人帶貨一並往橋東村走。
路過村口河邊的時候，正趕上村裡的婦人洗完衣服收工。748很有禮貌地跟各位婆姨嬸娘們打招呼，乖巧的模樣著實招中年婦女們的歡迎。
不過再看那滿滿當當一驢車的貨，大家就又開始撇嘴。
這不還是那個不著調薛三兒嘛！你瞅瞅他買的都是些啥？誰家能用到那麼多大瓦缸！？他要跟瓦缸過日子？
還有那一簍子一簍子的海腸子，這玩意要是不及時吃就會臭掉！當家就這樣揮霍，有多少金山也得給禍害沒了！
嬸子們一邊走一邊搖頭，人人臉上都是不讚成的神色。不過這些都影響不了748的心情。回到家它先把所有的瓦缸搬到後院，然後又把六簍海腸提到廚房。
就乾了這點活兒，薛大壯的身體就受不住了，氣喘籲籲大汗淋漓，連歇了好幾回才把海腸收拾乾淨。
這不行。
748一邊搭灶台一邊搖頭。
就這體能能乾啥？以後要是有啥消耗性任務，薛大壯這破身體根本扛不住啊。
不行，得鍛煉。
默默擬了一份健身計劃，748架上石板，開始烤製這些海腸。
是的，它選定的第一桶金，就是土法味精。
味精是最容易做的鮮味劑，常見有水解法和發酵法兩種，其中水解法需要以小麥為原料，約40鬥小麥能產出一鬥味精，小麥在糧鋪一鬥要15文錢，造價不可謂不驚人。
發酵法當時節省成本，隻要在澱粉溶液中加入能產生穀氨酸的菌群就可以了，再用堿中和生成穀氨酸鈉。不過篩選菌群不是短時間能完成的事，748要在明年之前籌足500石糧食，可是等不了那麼久。
剛好今天在碼頭遇上了賣海腸的，海腸粉中含有天然穀氨酸鈉，隻要把這些海腸烤乾後磨成細膩的粉末，能給菜肴增加鮮美風味的秘訣就到手了！
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