【第11章 菌香滿院,大哥歸來】
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農村日子本就單調,沒什麼娛樂,左鄰右舍的閒話便成了唯一消遣,而村裡最熱鬨的談資,永遠繞不開王招娣家,給社員提供了源源不斷的八卦素材,一天一個新花樣。
林湘湘頭上的傷口早已愈合,隻留下一片淡淡的粉色新肉。
“湘湘,明天你大哥就從縣裡回來了。” 關冬梅一邊納著鞋底,一邊開口。
“是啊,都快一個月了。”
“上次給他準備的辣椒醬快吃完了,這次再多備點,帶去學校好下飯。”
原主大哥林雲逸正在縣裡讀高一,從縣城到鎮上要坐兩個小時汽車,通常一個月回來一趟拿糧食。每次關冬梅都會給他炒上辣椒醬、酸菜,不然兒子在學校,頓頓不是白菜就是鹹菜,實在太苦。
林湘湘眼珠一轉:
“媽,這幾天山上菌子正多,要不明天我們上山撿點,做成菌醬給大哥帶去學校。”
原主記憶裡,大哥林雲逸最疼妹妹。他小時候跟著村裡赤腳大夫學過認草藥,常上山采藥換錢補貼家用,是個實打實護著弟弟妹妹的好兄長。
次日剛蒙蒙亮,村裡的銅鑼聲準時喚醒了眾人。林湘湘約上趙圓圓一同上山撿菌子。
南方春季多雨,幾場春雨一下,山裡野生菌瘋長。
林湘湘帶上兩個弟弟,和趙圓圓、趙寶柱姐弟結伴而行。幾人說說笑笑,一路往青山坳走去。這裡樹木繁茂,濕氣重,向來是出菌子的好地方。
山裡空氣清冽,草木清香混著泥土濕潤的氣息撲麵而來,吸一口都讓人神清氣爽。白霧繚繞在山頭,像給大山蒙上了一層輕柔的蓋頭。
趙圓圓笑得燦爛:
“湘湘,這幾天早晚都下雨,山裡肯定發了好多菌子!”
“是啊,咱們得快點,去晚了就被別人撿光了。”
“對對對,趕緊上山!”
林湘湘卻麵色認真地叮囑:
“山路滑,雲浩、雲安,你們千萬別亂跑。” 她伸手指向最小的林雲安,
“尤其是你,時時刻刻跟在我身邊,做不到的話,下次再也不帶你來了。”
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五歲的林雲安本是鬨著要來,一聽這話,立刻拍著胸脯保證:
“姐,我最聽話了,保證跟著你,絕不亂跑!”
林湘湘牽著林雲安,幾人慢慢在林間搜尋。
“姐!你看那邊!好多菌子啊!” 林雲浩忽然驚呼。
林湘湘順著他指的方向一看,眼睛瞬間亮了,竟是一大片肥嫩的牛肝菌。
“真的好多!快采!”
三姐弟興奮地蹲下身,手忙腳亂地往背簍裡撿。林湘湘心裡暗暗歡喜:這可是發財了,這麼多牛肝菌。
林雲安越采越起勁,沒一會兒,背簍就裝了三分之二。
“幸好咱們帶了兩個袋子,不然都裝不下。”
姐弟倆一人背一個背簍,繼續往前搜尋,又接連找到好幾處菌窩,各式各樣的菌子采了滿滿一堆。
沒過多久,兩個背簍外加幾個袋子全都塞得鼓鼓囊囊。
林湘湘朝不遠處喊:
“圓圓,你們采了多少?夠了嗎?”
“我們這邊也有,你過來采!我們都裝不下了!”
趙圓圓和趙寶柱也是背著滿背簍,手裡還提著袋子,收獲同樣頗豐。
“湘湘,我們也采太多了,都裝不下了,要不先回去吧?”
幾人說說笑笑地下了山。
一回到家,林湘湘便立刻開始清洗菌子,一部分留著做菌醬,另一部分打算曬乾儲存。兩個弟弟玩鬨去了,她獨自守在灶房忙活。
她悄悄從空間裡拿出調料和食用油,怕母親看出端倪,又摻了少量家裡的油,大部分還是用空間裡的。
灶火一燒,菌子、花椒、辣椒、草果小火油炸,不斷翻炒,鮮香瞬間在空氣裡炸開,飄得滿院都是,甚至飄到了鄰居家。
“誰家這時候做飯啊,也太香了!”
“饞得我口水都快流出來了!”
“我的天,這是做什麼呢,比肉還香!”
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