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第86章

臘肉!

她蹲下身撿起幾顆落地花椒細看。

剛好!

炸開的花椒外殼全開,裡麵黑色的籽已經脫落。

鍋裡的估計也差不多了。

等鍋內徹底安靜、沒有半點聲響,薑寧安才緩緩掀開鍋蓋。

鍋裡看得見的已經都張開了,黑籽也掉了。

她回到廚房,點開了櫥櫃光屏,翻找到了可以變化大小的漏網!

接下來的畫麵就是,聞凱雙手捏著漏網,薑寧安往漏網裡舀花椒,花椒籽從空格裡掉落下來,花椒就在了網裡!

“這也太複雜了吧!”聞凱磨著花椒,小聲感慨了一句。

這個花椒,經曆了兩次鍋裡翻炒以後才能磨成沫,這時間都去了快一個多小時了。

這還沒到下一步,夫人買的東西可是有十幾樣!

這一邊,薑寧安盯著手中暗紅規整、棱角分明的乾果,微微遲疑。

她湊近鼻尖輕輕嗅聞,味道是熟悉的。

“這是……八角吧?”

她有點拿不準。

前世她接觸的八角,都是進過鍋被各種雞鴨腐蝕的八角啊!

這種原生態她是第一次見。

[是的,是的!沒錯!沒錯!]

“那就好!”這東西她也不敢亂用,就怕中個毒什麼的,雖然現在醫療發達了,這一般的毒一支解毒劑就能好了。

但能穩妥避坑、安全第一,總歸最好。

感謝星際!

真的什麼都能買到,雖然這個八角她是在觀賞植物類買到的。

但是,她沒有找到香葉!

算了,有花椒跟八角也夠了。

現在的問題是肉,用積分換的200斤的肉到了,可是……

薑寧安看了眼院子外還在磨花椒麵的聞凱,又看了看客廳裡堆得像小山一樣的200斤肉,肉還是大塊大塊的,連切都沒切。

她深吸一口氣,把袖子往上一擼,轉身就往廚房走,準備去找砍刀。

找到順手的刀從廚房一出來,就撞見了本應該在外麵值守、白天很難見到人影的傅戰野。

薑寧安愣了一下,下意識看了眼時間,這才下午三點鐘。

不由得有些詫異:“你回來拿東西嗎?”

就看到白天好久沒見到的傅戰野回來了。

薑寧安看了眼時間,這才3點鐘,“是回來拿東西嗎?”

傅戰野脫下外套,隨手掛在一旁,伸手徑直接過了她手裡正要去拿的刀。

“食鐵獸已經全部撤離這片山林了。”

薑寧安眼睛瞬間亮了起來,滿心期待:“那是不是明天我們就可以出門了?”

“還要再等兩天。”傅戰野目光掃過客廳那堆體積可觀的五花肉,眉頭微挑,“安安,你打算做什麼?”

“你回來的剛剛好!”薑寧安比劃著手勢,比劃著長條的尺寸,“幫我把這些肉切成肉條!”

“好。”傅戰野挽起襯衫袖口,走到水池邊仔細洗乾淨雙手,便開始動手處理那一大堆五花肉。

薑寧安跑到院外,重新引燃土灶,把大鐵鍋反複刷洗乾淨,烘乾水分。

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緊接著,兩大包粗鹽直接一股腦全部倒進了鍋裡。

正在埋頭研磨花椒麵的聞凱手上動作猛地一頓,眼睛都看直了。

夫人是鹽神嘛?

一鍋倒2包鹽!!

薑寧安把灶膛裡多餘的柴火撤掉,隻留小火慢烘,手裡拿著鍋鏟不停來回翻炒鍋裡的食鹽。

她也是頭一回實操醃製臘肉,隻能全憑感覺。

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