第27章 像個畫家此時,廚房裡,隻能聽到菜刀的噠噠聲。
剛才溫糯檸隻選了四個菜,糖醋排骨,孜然牛肉,東北亂燉,西紅柿炒雞蛋。蘇牧又加了個土豆絲。
畢竟十二個人,他每道菜都多做一些,有的甚至裝兩個盤,但四個菜還是有點不夠吃,所以他就加了一個好做又爽口的菜。
隨著手起刀落,光滑的土豆馬上就變成了細長的絲兒。
【我去~蘇牧這刀工可以啊!】
【何止是可以,這種水平應該是職業廚師級別了吧。】
【土豆絲刀工,家常經常做飯的人也能達到,但是你們看他炒菜時的步驟和鬆弛感,完全就是一個大廚級別的。】
【而且邊做飯邊收拾廚房,跟中午的兩位相比,簡直是廚神】
【哈哈,能不能不要提中午,這樣大家還是好朋友】
蘇牧做菜,溫糯檸就乖巧的坐在不遠處 ,一動不動,像一株安靜生長的小蘑菇。
蘇牧偶爾擡頭和她笑一下。
“如果覺得無聊,可以出去跟他們聊聊天,大家互相認識一下?”
蘇牧是真怕溫糯檸一個人在廚房憋壞了。
雖然廚房不算小,但也不算大,就這麼看著他做菜,是真的很無聊,連蘇小魚都做不到一直坐在廚房陪他做菜。
那個小丫頭隻會偷吃,然後跑得比兔子還快,連影兒都沒有。
想到蘇小魚又想到父母,蘇牧還沒有把參加節目的事情告訴他們。
算了,也不知道能留多久,不說了,免得他們惦記。
蘇牧取出肋排,剁成小段,冷水下鍋,加薑片料酒焯水。
鍋裡的水逐漸沸騰,浮沫翻湧上來,再用漏勺仔細撇凈,每一勺都精準地掠過水麵,動作流暢瀟灑。
“蘇牧”溫糯檸的聲音突然響起。
蘇牧擡頭,微笑看著她。
“你做飯的樣子像個畫家。”
蘇牧哈哈笑了兩聲,“這個比喻我喜歡。”
“你的每一步都像是已經在腦子中預想過了一樣,特別精準。我看到過的畫家也都是這樣,在畫出圖畫前就已經在腦海中成型了。”
溫糯檸一點也不吝嗇對蘇牧讚美。
蘇牧發現留溫糯檸在廚房是對的,能提供滿滿的情緒價值。
“你是第一個這麼說的,”蘇牧對溫糯糯笑了笑,豎起大拇指“有眼光!”
他把焯好的排骨撈出來瀝幹,熱鍋涼油,丟進去幾塊冰糖。冰糖在油溫裡慢慢融化,從透明的顆粒變成琥珀色的漿,咕嘟咕嘟冒著細密的小泡。
蘇牧端著鍋柄輕輕晃動,讓糖色均勻地掛在鍋壁上,排骨下鍋的瞬間,滋啦一聲,焦糖的甜香混著肉香在廚房裡飄散。
【救命,隻看直播我已經流口水了。】
【蘇牧做菜好穩啊,顛鍋的動作是真的帥。】
【請把把蘇牧和圍裙焊死!】
【我感覺在看美食紀錄片,但比美食紀錄片養眼一百倍。】
【建議節目給蘇牧單出一檔美食節目】
蘇牧翻炒兩下,排骨表麵迅速裹上一層紅亮的糖色。
他依次倒入調料,醬汁接觸到熱鍋的邊緣時滋啦啦地冒起一圈小泡,
“糯糯,過來。”
溫糯檸乖巧的站起身,走到竈台邊,睜著大眼睛看著竈台裡咕嘟咕嘟翻滾的湯汁。
她吃過糖醋排骨,但還是第一次看它烹飪的過程。
而且蘇牧做的糖醋排骨,比她吃過的都香。
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溫糯檸像個小饞貓輕輕地咽了下唾沫。
“想吃嗎?”蘇牧溫和的問道。
溫糯檸點點頭,“可以吃嗎?”
“哈哈,別人不可以,但是你嘛~當然可以咯。”
蘇牧從鍋裡夾起一塊小排,溫糯檸已經等不及了眨著大眼睛,直勾勾 盯著小排骨。
“燙,我給你吹吹。”
蘇牧將小排骨夾高吹了幾下,又在空氣中晃了晃。
溫糯檸的眼睛一直盯著那塊被蘇牧牢牢夾住的小排骨。
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