人間食味
她能做的隻一樣,若是陳迎春決定繼續學習,那她就能保證老太婆不會出現在女學的範圍裡。
若是她決定離開,她就將收來的學費原數返回,希望她今後生活順利。
她不是救世主,承擔不了任何人的命運。
陳迎春隻覺得自己的心好像被浸在了苦水裡,攤上這麼個婆婆,內裡的苦隻有她自己知道。
好不容易看到一點希望,難道就這麼放棄嗎?她不知道。
“人一輩子很長,怎麼過都有機會選。”
陳迎春:“崔先生,我要留下來,我要學刺繡,我會很努力的!”
崔清漪:“好,那就趕緊去上課吧。你可不能被幾歲的小姑娘比下去。”
……
女學開課的第一天,雖然有些不愉快的小插曲,但總體來說還算順利,到了散學的時辰孩子們都高高興興的回了家。
有性格外向的小姑娘已經和齊圓李苗成了好朋友,嘰嘰喳喳的分享著今天的感受。
“我弟弟經常回家說上學堂很枯燥走很無聊,但我覺得一點也不,夫子講課好好玩。”
蒟蒻的講學方式是崔清漪一手教出來的,經過啟發之後又加入了自己的理解。
講課內容豐富多彩又生動有趣,時不時還會讓小組分組討論,寓教於樂小姑娘們自然不覺得枯燥。
下了學,崔清漪和蒟蒻結伴帶著旺財回家。
這會兒的旺財憨憨傻傻,除了體格大一點之外看不出絲毫的攻擊性。
崔清漪回家照舊先去看後院的辣椒苗,因著就這麼一顆寶貝疙瘩,崔清漪真的是一天看三遍都不嫌多,隻恨不得立刻就到辣椒樹開花結果的那一天。
但那一天還有不少的時間,比新鮮的辣椒先到來的是獨屬於春天的美味。
女學的休沐日,一早崔清漪就帶著蒟蒻和旺財往東平山上去了。
新鮮的艾草在春雨的澆灌下破土而出,剛剛手指長短正是最鮮美的時候。
蒟蒻懷疑的看向崔清漪,手裡捏著把艾草,“姑娘,這野草真的能吃?”
蒟蒻出生的地方也吃野菜,但是她自己還沒長到可以獨自采野菜的時候就被賣了。
崔清漪頭也不抬:“當然能,這裡賣的青團就是最新鮮的艾草做的。”
蒟蒻:“那咱們今天回去是要做青團嗎?”
“不,回去我來弄。”
話到這裡,蒟蒻就不多問了,隻要確定能吃就行。
兩人沿著半山腰采了一籃子就回了家,將艾芽收拾乾淨仔細淘洗幾遍控乾水分備用。
崔清漪的做法簡單粗暴,將稍微晾乾的艾葉拌上麵粉,放在蒸籠上水開蒸上十幾分鐘。
出鍋後澆上調好的蒜汁就可以開吃了。
每當這個時候崔清漪就又想去後院看看辣椒了。
蒸艾配上油潑辣子才最正宗。(不接受反駁)
蒟蒻還是第一次吃這樣原汁原味的艾,試探著嘗了一口後驚喜的瞪大了眼。
“姑娘,這樣做的也好吃。”
這種做法算得上粗製濫造,別說陳家的餐桌,就是稍微富貴些的人家都不會這麼吃。
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但崔清漪卻愛極了這個味道。她也說不上來自己是真喜歡還是因著前世的記憶。
春天到了,兩人吃飯的地方又從廳房換到了小院裡,就著柔柔的春風,崔清漪吃完了一整碗的蒸艾。
這東西其實不頂飽,也就是當下飽腹感比較強。但崔清漪晚上不想再吃任何東西,人間食味,才是最永恒的記憶。
等著吃了蒸艾,轉天崔清漪又去摘了不少榆錢。
至於榆錢的做法和蒸艾一樣,拌上麵粉搓成大小均勻的窩頭形狀上鍋蒸。
蒸出來的榆錢有股子淡淡的清甜味,但崔清漪卻不怎麼喜歡吃,她吃了兩個嘗嘗味,剩下的都歸了蒟蒻。
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