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長樂公主擺脫了那種心不在焉的狀態，也開始認真吃飯，動作雖然優雅，但速度一點也不比兕子慢。
等肚子裡的飢餓感消失之後，她想起了先前在廚房裡的問話，也顧不得是在飯桌上了，直接停下筷子看向周沐。
“周沐，剛才你說的那個環保，關係到長安日後的糧食供應，這是怎麼回事？”
“大唐沒有天然氣，日常生火做飯都是用的柴火，對吧？”
周沐放下筷子，“問題就出在這裡。”
“柴火？”
長樂公主迷惑了，“柴火與糧食有何關係？”
“關係大了！”
周沐很認真地說道，“柴火從哪裡來？還不是砍樹伐木才能得到，整個關中包括長安在內，至少有一百萬人口，這麼多人每天做飯燒水，需要用到多少柴火？又要砍伐多少樹木？你算過嗎？”
“這……麗質還真不知道。”
長樂公主心裡“咯噔”一下，隱約覺得這裡麵好像有個大大的問題，但卻想不明白。
“雖然關中林木茂盛，但這樣砍伐下去，不出百年，整個關中的糧食就不夠吃了，必須從外地運糧，才能保證長安的使用。”
“啊？這是為何？”
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長樂公主有些慌了。
她可是知道，雖然關中豐收，但朝廷收上來的糧食是有數的，每年都需要通過漕運往長安運送二十萬石糧食，才能滿足長安的基本需求。
要是按照周沐的說法，豈不是砍伐樹木會變成一場天大的禍事？
“樹木可以穩固土壤，要是樹木沒有了，一到下雨，土壤就會被雨水沖走，地力就會流失。”
周沐慢慢給長樂公主解釋著，“樹根就像一張大網，可以牢牢抓住土壤；樹冠就像一把傘，可以防止雨水直接砸在地上。沒有樹，土就保不住，一下雨就發洪水，一沒雨就鬧旱災，地裡怎麼能種出糧食？”
“這是真的嗎？”
長樂公主急了。
“當然是真的。”
周沐喝了一口湯，“我給你買的那些書裡也有記載，百年後，長安每年需要從外麵運好幾百萬石糧食進來，甚至皇帝還要跑到洛陽去就食，不然就得餓肚子。”
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